第一次自制霉霉豆腐

前天送儿子上学，在路上看到一个老人家在卖豆腐。因为一直有想尝试自己做霉豆腐，所以买了10元钱试试。沥了一天水，昨天切了开始霉。

切好的样子

用个袋子套好

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10天，已经霉好了，闻得特别香

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开始调料，先把盐炒熟，接着我又放了胡椒粉，五香粉，少许味精和糖


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混合好料，一块一块粘好料，放入干净的瓶子，倒入高粱酒和麻油，明天就可以吃了。


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