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一看到“火辣辣”这个词，我立马就想到“双抢”这个词了，私自认为没有哪个比“双抢”更适合“火辣辣”的了。
在我的家乡，那时上世纪七、八十年代，水稻一般种两季，称为“双季稻”，七月初早稻成熟收割后，得立即插上晚季稻，还务必在立秋前将秧苗插下。如果晚了，收成将减少，甚至绝收。才一个月左右工夫，需抢收抢种，所以叫双抢。
记忆里，它却是维系我们农家所有生活命脉的一种繁重劳动的代名词。双抢时，要举家上阵，从7、8岁开始，家乡那片贫瘠的土地上也就留下了我辈儿时那瘦小的身影。
双抢时节正值烈日炎炎的三伏天，那时没空调没电扇，遥想那个时候的“双抢” ，除了 “天真热” ，还要进行超强的体力劳动，真是不可同日而语。
那个时候是大集体生产，我爸又是生产队队长。双抢一开始，每个人都进入了紧张忙碌状态。特别是我爸，严格控制作息时间，兢兢业业恪尽职守，带头劳作。
每天凌晨三点钟，村民们还在安眠之中，我爸第一个起床，他的“催命”叫子虽破旧但特别响亮，从村南一直吹到村北，把全村的人一个个从梦中惊醒。社员不满这哨子的声响，称他为“半夜鸡叫（土话中鸡与“鬼”ji发音相近）”，或者“更鸡”。
随着叫子声声的催促，社员们一个个都起床了。随后，大伙儿半睡半醒地拖着农具、头戴草帽、赤脚出门，摸黑夜、望星辰、踏村路、踢田埂、下稻田又开始了一天的劳动。
一个月的“双抢”作息时间雷打不动天天如此，夜里忙到九、十点钟，收工的社员，拖着疲惫的身躯，趁着月色，一脚高一脚低到小河或涧潭去汰浴、洗脚，然后慌不择食地吃晚饭、就寝，真的是二头不见天日。
双抢，一开始先要抢收。早上凉爽，是割稻的好时候。
割稻时，右手持一把铮亮的镰刀，左手抓稻禾，顺着水稻倒伏的方向将其一一割断，六棵一排，有的一行一割，有的二行一割。然后再一把把理好，两把一堆接连起来。起先整片金黄的稻穗不见了，身后形成两排平行的金色长龙，一块块稻田在镰刀嚓嚓声中露出了一截截整齐的稻桩。有经验的人还会留一棵的稻桩稍长一点，这样把割下的稻禾杆搁得高一点，太阳晒起来就容易干。
