连咖啡的异军突起

谁也不敢保证说提出的战略一定是对的,只能说根据自己的经验和验证,提出一种预测一种可能,逐步改进,实现战略发展。

如果没有战略,没有可行性的预测和推测,就无法开拓进取,发现新的可能与商机。

那么,怎么才能制定出好战略?

这个是我们所真正关心的,根据星巴克的成长案例,作者总结道:根据异常现象提出假设,然后以试验加以检验,再提出新的假设并反复试验。

这要求我们具备几点能力:

首先你要有好的观察力,挖掘到异象的可能。

其次你要能密切关注着消费者的反应,逐步积累了专有信息。

最后通过不断试错,不断调整改进,迭代出符合本土市场的产品。

讲到咖啡这个市场,互联网咖啡除了兴起的小蓝杯“瑞兴咖啡”外,在北上广深又掀起了“连咖啡”的热潮。他的经营模式结合了拼多多模式。

销量也尤为惊人,2017年双11单周售出100万杯,一个月后的双12,推出8小时返场活动,单天售出近40万杯……要知道,这个数字相当于星巴克1000家线下门店的单日销量。

然而其连咖啡一开始就是做星巴克代购和外卖起家的。准确的说也是从外送起家,后来创造了自己的品牌,通过改进拼多多的玩法,开启了互联网咖啡营销的新篇章。

2015连咖啡通过为星巴克、COSTA配送咖啡切入餐饮,在产业上游积累了大量用户及数据资源.

而后发展自有品牌Coffee Box。2017年连咖啡发布各式咖啡饮品30款,不断的产品迭代一来培养消费者更好的品牌认知,二来为老顾客带来新鲜感,

不断迭代中,将咖啡消费路径“人找咖啡”重构为“咖啡找人”,弱化了咖啡门店的场景,由于当前快节奏的生活方式,重建用户购买路径。

基于微信的各种社交场景做尝试,相比之前试过的H5等方式,小程序更能体现出流畅的优势。(毕竟小程序也是微信主要扶持的项目)

其发展程度可见一般,将咖啡的场景转移到线上,也许也不失为一个好的战略。

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