概念
慢生活与慢食运动
慢生活的背景和现实分析
生活形态
新道路
概念
慢生活,slow life ,与快节奏的生活相对应,是一种生活方式,也是一种健康的生活态度和生活理念,一种旅行的方式。
渊源慢生活与慢食运动
1986年,第一家麦当劳快餐店在意大利开张,带来的是美式快餐,是对传统生活方式的极大挑战。在Carlo Petrini的带领下,人们喊出“慢”的口号以抵制“快”的节奏,不单是饮食,还包括生活的其他方面。
从餐桌开始的“慢食运动”,深刻的带动了意大利乃至全世界的饮食文化和生活方式的悄然变革。慢钱”(slow money),“慢艺术”(slow art),“慢设计”(slow design),“慢旅行”(slow travel)等日益成为时尚生活的代名词。. Carlo Petrini被时代周刊评为年度英雄,评语是“慢的革命者”
背景和现实分析
随着第四、五次科学技术革命的,全球经济一体化、市场化、集团化趋势日益加强,全世界成为一个紧密的经济体。工业化、城市化,城市、中小城镇集群大量出现,超级城市形成。全球经济、消费、生活进入高速时代。流水线作业、工厂化生产、过度式消费,面对高强度、高效率、高附加值的现代生活,人们的就业空间、竞争环境、自我发展都面临着前所未有的压力和挑战。社会流动性的加强,人与人之间的传统关系纷纷走向解体。人与人之间的信任趋于瓦解,隔膜越来越深。
城市化的扩张,大量农民进入城市打工,农民工这一特殊群体出现,农民工二代也生活在城市,这也加剧了资源的匮乏、城市环境的压力、就业竞争的加剧。城市的资源消耗力、环境承载力、人口消费力越来越小,生存空间日益紧张,生存压力空前的加大,身体、心理承受力受到压迫,生活愿景走向几近奔溃。
就业、住房、教育、医疗等公共产品,在面临社会分工日益加快、日益细化,愈来愈紧张。楼价高涨、就业压力越来越大,上学难、看病难等问题越来越突出,出现了结构性的紧张的局面。富士康跳楼事件、农民工暴力讨薪、大学生就业难、一床难求等新闻事件,屡见报端。
生活形态
慢食
不是慢慢的品尝食物,而是一种生活的态度和品位。并不是反素食,而是慢慢的享受从食材、采集、配料、烹饪、享用等过程,身体力行。有充足的时间、休闲的心情,调动自己的味蕾,努力追求饮食的过程和餐品,享受美食,回溯食物的传统做法和一整套生活过程和秩序,这就是慢食的内涵。
慢爱
现代社会,快节奏、高强度生活重压之下,人们的爱情观、婚恋观悄无声息的发生了变化。爱情、家庭、婚姻结构也发生了剧变,爱情已经不再是美丽的童话,人们自我认知的变化、物质条件的丰富与诱惑,很多家庭走向破裂。一夜情、闪婚、婚外恋发生的比率越来越多,特别是最近几年,我国的离婚率居高不下,一度出现试婚的现象。
慢爱的出现,就是要回归爱情的本质,反对快节奏的速食文化,享受爱情的过程,追求爱情的本质的回归。
慢运动
慢运动,由慢速度、慢动作构成,在当下快节奏的生活、生存压力巨大的社会,已经逐渐成为人们的一种健康的运动方式。
慢运动的形式有慢跑、瑜伽、太极、钓鱼、散步等。慢运动,要求运动适宜,不进行剧烈、耗费能量、消耗体力的运动,追求慢节奏、低强度、少能量的享受运动的过程,与自然和心性的交流和和谐。
漫游
也称为慢旅行,旅行者在旅行过程中,用心去品味,风土人情、生活习俗,慢慢的住下来,体验当地的生活方式,深刻探寻生活背后的故事、人文内涵,寻找文化的脉搏,感知人、自然、社会的和谐。
带着灵魂去旅行,享受旅行给我们带来的精神上的愉悦和感官上享受,与灵魂对话,感知生命的美好瞬间。
新道路 新倡导
低碳、环保、简约 骑行、户外、回归自然
文:思想者风 图:pixabay