脊髓损伤不仅影响运动功能，还会引发代谢、消化等系统变化。科学饮食能预防并发症，为康复提供能量支持。以下四大原则请记牢：
一、高纤维饮食防便秘
卧床导致肠蠕动减慢，膳食纤维是 “肠道清道夫”。每日应摄入 25-30 克纤维，如燕麦、糙米、西兰花、苹果等。搭配充足水分（1.5-2 升 / 天），避免干结粪便压迫肠道。
二、优质蛋白促修复
肌肉萎缩是常见问题，需补充蛋白质重建肌纤维。瘦肉、鱼类、豆类、蛋类及低脂乳制品是优质选择，按每公斤体重 1.2-1.5 克计算摄入量。植物蛋白与动物蛋白搭配，吸收率更高。
三、控盐补钙强骨骼
长期卧床易骨质疏松，除每日 500-800 毫克钙剂外，可多吃芝麻、虾皮、牛奶。同时严控盐分（＜5 克 / 天），减轻肾脏负担并预防水肿。
四、维生素组合增效
维生素 D 促进钙吸收，维生素 C 加速伤口愈合，B 族维生素营养神经。建议多吃深绿色蔬菜、柑橘类水果及坚果，必要时遵医嘱补充复合维生素。
小贴士：吞咽困难者可将食物打成匀浆，采用少食多餐；肥胖患者注意控制热量，优先选择蒸、煮烹饪方式。饮食调整需结合个体情况，定期与营养师沟通，让每一餐都成为康复助力。
