丰丰是我的同事老高的儿子，这位儿科医生很多年前给我讲的故事让我至今记忆犹新。
“妈妈，太疼了，我不要吃饭。”嘴里贴着溃疡膜，吸溜着口水的丰丰咧着嘴对妈妈说。
丰丰在11岁之前几乎月月都要忍受反复的口腔溃疡带来的痛苦。做儿科医生的妈妈除了给孩子多吃全麦食品、蔬菜水果外，还补充了大量的B族维生素。尽管如此，还是不能根除丰丰的口腔溃疡。每到这时，孩子会因为疼痛流着口水，不敢嚼、咽食物，甚至一天都不说话，长期下来人特别瘦，还经常爱生病。
“ 亏你还是个儿科医生，连自己的孩子都照顾不好。”为孩子的事，老公总在埋怨她。那些日子成为老高至今谈起还难过的记忆。
后来，老高成为葆婴的母婴顾问。她发现尽管自己接受过专业的医学训练，但对营养知识的了解少的可怜。培训后她才意识到儿子反复口腔溃疡的一个重要原因与身体长期缺乏微量元素锌有关，难怪她之前想尽所有办法就是没能彻底治愈儿子的病痛。
就在老高给丰丰补充微量元素锌2个月之后，有一天正在香甜的吃着饭的丰丰突然抬起头对她说：“ 妈妈，你知道吗，没有溃疡的日子真幸福啊！”
@除了B族维生素缺乏外，缺锌也是引起复发性口腔溃疡的重要原因。锌的食物来源很广泛，蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E及维生素B12等能促进锌的吸收，而食物中的植酸、纤维素和超过膳食纤维建议量的钙、铁、磷、铜、铬等会影响锌的吸收和利用。
说到微量元素锌，我想到天津宝宝李然然。
然然因为妈妈怀孕时有妊娠高血压综合症，早产的然然，出生体重只有2千克。因为没能通过孕晚期给孩子储备充足的营养，小时候的然然体弱多病。妈妈还发现孩子常趁大家不注意时用舌头舔墙皮，舔湿后还会用手抠，再趁人不注意将墙皮团成小团吃下去。随着年龄的增长，墙上舔出的水印也跟着不断“长个儿”。
问题并不只是这些，随着孩子的长大，妈妈发现，然然3岁了卤门还没闭合，也比其他孩子瘦小。家人曾认为孩子肚子里有虫，但吃了打虫药也没有好转。初中的然然个子比别人都矮，学习也非常吃力。
到今天，然然的妈妈还在后悔地说，就因为自己当年不懂科学的营养知识，让孩子的童年没了健康，少了快乐，缺了自信。
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世界上没有十全十美的妈妈，也没有生来就能当好妈妈的女人，但是所有的妈妈都要时刻把孩子的健康放在第一位。我们应该成为孩子和家庭的营养师，带着这样的想法进菜市场、超市、厨房，你会发现自己很有价值和成就感。因为，你是在用基础营养给孩子精彩的未来创造无穷的可能。
@锌是非常容易流失的微量元素，每天通过汗液会丢失大约3毫克。
@长期微量元素锌摄入不足，会出现食欲不振，厌食或拒食，味觉减退、异食癖及复发性口腔溃疡等情况。
@出现生长迟滞或停止，湿疹，在相对黑暗的地方看不清东西，严重时还会出现角膜混浊。
@长期缺锌会影响神经系统，表现为急躁、嗜睡、抑郁，会影响学习能力、记忆力等
@青春期后还会出现性发育延迟，成人后可能导致不孕不育。
@中国营养学会推荐锌的摄入量为：初生到6个月婴儿为3毫克；7～12个月婴儿为5毫克；1～3岁幼儿为10毫克；孕妇20毫克；乳母20毫克；正常成人10～15毫克。
@富含锌元素的食物有牡蛎、牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝脏、花生、黄豆、胡萝卜以及海产品等。
