当无辣不欢遭遇医嘱“忌辛辣”

郑重声明:文章系原创首发,文责自负,本文参与书香澜梦第165期“辣”专题活动。


“你自己看,乳腺增生,BI-RADS 3级;甲状腺多发结节,TI-RADS 3级;左肺上叶磨玻璃结节,建议每三个月复查一次。”

诊室里,年轻的医生指尖轻点,黑白的影像颤栗成波浪,一如我的惶恐与不安。

“……总体来看,暂时还无需手术。不过,你要调整生活方式,尤其是——”他顿了顿,抬眼看了看我,仿佛在确认我是否具备接收重要指令的资质,“严格忌口,忌食辛辣、刺激、油腻。”

“啊?一点辣都不能吃了?那人生还有什么意思?”

“忌食辛辣”这个词,像一枚烧红的针,骤然刺穿我所有试图维持镇定的努力。那一刻,我感觉到的不是单纯的焦虑,而是一种更复杂的、近乎荒诞的剥离感:

那个在火锅蒸腾的热气中开怀大笑,用舌尖的灼痛对抗生活中所有乏味与压力的“我”,与此刻这个身体多处出现异常信号、被勒令进入饮食清修状态的“我”,究竟哪个更真实?

医生投过来一个难以言喻的眼神,我才忽地醒悟:原来,我一直都在用前者的酣畅淋漓,喂养着后者的悄然病变。而这些结节,就是那些被辣味掩盖,却从未被妥善处理的情绪压力物质化的产物。

多年以来,我无辣不欢。辣椒像一个神通广大的魔法师,将清淡无味的食材点化成暴烈的暖流,从喉咙一路烧进胃里,再蔓延至四肢百骸,予我以难得的食欲,和蓬勃的生机。

于我而言,辣椒所能给予的,是一种扎实的、可被感知的慰藉。辣椒素带来的灼烧感,混合着内啡肽导致的轻微晕眩,像一场在体内肆虐的小型风暴,将所有疲惫、委屈、焦虑,以及一切难以名状的黏稠情绪,统统席卷而去。

痛快淋漓的风暴过后,是虚脱般的平静,灵魂仿佛被彻底打磨过,整个人从内到外焕然一新。

我曾深信,吃一顿麻辣鲜香的美食,就是进行了一次积极有效的自我疗愈,是平凡肉身对抗庸常生活的英雄主义。

但事实却是,我把情绪的火吞下去,用更烈的火(比如辣椒)去压制,以为能以毒攻毒,结果只是让体内的火场不断蔓延,最终在那些脆弱的关隘,留下焦灼的废墟与顽固的堡垒。

“辣不是元凶,”眼前的医生似有读心术,“但它是最猛烈的助燃剂和催化剂。过食辛热,耗伤阴血,助长肝火。肝气不舒,则胁肋胀痛,乳腺易生增生结节;气滞则津停为痰,血滞为瘀,痰瘀互结,循经上行,结于颈前则为瘿瘤,阻于肺络则为结节……”

好吧,他的意思我懂——从此以后,我将不得不停止这种火上浇油的“火攻”疗法,开始尝试其它更温和、更具建设性的内在对话。

只是,多年热爱,如何能够一夕戒断?

清蒸的鱼、白灼的菜、寡淡的汤,味觉饥荒让我提不起精神。吃饭,已沦为一项不得不做的任务,情绪也随之陷入低潮,整日郁郁寡欢,仿佛生命之泉被骤然掐断。

戒辣服药的三个月漫长而艰辛,检查结果却令人咋舌——三处结节并未如医生所料有所消减,左侧乳腺还有一个明显增大!

“你试试换个角度来看忌口这件事,好不好?不良情绪的影响,可能远超辛辣食物!”还是同一个医生,却没了之前的气定神闲。

不忍再见医生崩溃,我只能从善如流,不再追求无辣不欢的极端,也不再坚守滴辣不沾的苦行。我开始静下心来,亲自下厨,开发食材的本味——

草鸡蛋加奶和少许盐,隔水蒸熟,会散发出纯净的清香;

清水煮冬瓜,水开后放入切块儿的煎蛋,一口浓白的汤,一口清甜的瓜片,暖心又暖胃;

菠菜洗净焯水,洒一把花生碎,拌少许麻油,鲜嫩可口。

神奇的是,当味蕾不再被辣椒的霸蛮所统治,它们很快从沉睡中苏醒,变得异常敏感,能捕捉到那些曾被忽略的味道:海带汤浓郁的鲜,番茄慢炖出柔和的甜,还有菌菇类似肉感的厚味。

我发现,在紧张的忙碌或一段不愉快的对话后,即使吃得清淡,身体的不适感也可能加剧。看来,仅仅是忌辛辣根本不够,还需要忌焦躁、忌郁怒。

只是,生活在这个凡俗世间,烦恼不可避免,我能做的,也只能是寻找一个新的情绪出口。比如,快走或慢跑四十分钟,直到汗水微微沁出,心跳加速,那种通过运动获得的、通透的疲惫感,远胜于辣味刺激后的虚脱。

比如,重拾画笔,描一朵花,涂两株草,或者只是随意涂抹,让突起的情绪随色彩流淌,从汹涌澎湃到风平浪静。

在身心舒适,口腹之欲蠢蠢欲动时,我允许自己享用一点微微的辣意,可能是几粒醇辣的豆豉,也可能是一勺调淡的芥末。

如此,辣椒从昔日独断专行的“君主”,变成了偶尔来访,需以礼相待的“宾客”。我也习惯了在吃刺激性食物前,先用温和的食物(如米饭、山药、南瓜)打好“地基”,为胃黏膜和身体建立一个缓冲带。

此生,我应该再也回不到那个肆意享用辣味的欢境,但回不去又如何?我已经抵达一个更开阔的名为“和”的境地——与身体和解,与情绪和睦,与生活和谐。

毕竟,真正的生命力,不在于激烈的燃烧,而在于顺畅的流动,与绵长的滋养。

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