每年4月下旬，冰封近半年的黑龙江开始解冻，大小冰排向东一泻而下，场面蔚为壮观。
图片发自简书App
据史书记载，辽代自圣宗起，直至天祚皇帝，每年都千里迢迢从京城出发，带领群臣及后宫嫔妃们到湖边巡游、春猎，在春寒料峭之时，凿冰取鱼，举行“头鱼宴”。
图片发自简书App
多年来，青花湖鱼文化，也逐渐成为了一种习俗，每当开湖还会举行隆重的开湖仪式。青花湖鲫鱼鳙鱼鳜鱼以肉质鲜美、营养丰富、体态婀娜而闻名，因为文化历史悠久品质有口皆碑，青花湖的开江鱼已誉满全国。
图片发自简书App
什么是青花湖开江鱼？
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
