相信很多纯素的伙伴们在出行的时候都会考虑到吃的问题，毕竟民以食为天，一天三餐对很多人来说必不可少。今年夏季自己在出行英国之前，就对吃这个事情进行了周全的策划。
先说下这次出行的路线：
爱丁堡（一晚）——湖区（两晚）——约克（一晚）——剑桥（一晚）——科茨沃尔德（两晚）——巴斯——牛津——温莎——伦敦（两晚）
活动范围主要在英格兰，路线是从北到南，有城市也有乡村小镇。
住宿：
首先，在订旅馆的时候先利用百度、小红书、BOOKING等一些平台对各个地点的旅馆情况了解一番，看是否有素食的B&B，或者可以提供素食的B&B，如果没有则订公寓式的酒店，也就是带灶台可以自己做饭的。
最终，在爱丁堡、约克、剑桥和伦敦订了公寓式酒店，早餐、晚餐都可以自己在酒店中解决。而在湖区有找到一家环境很不错的素食B&B。在科茨沃尔德则是住在一家可以提供素食的B&B中。
午餐：
其实英国人的午餐大多是很简单的，一个三明治或汉堡就可以打发了，他们的大餐是在晚上。这次出行入乡随俗，午餐比较随意，中午饿的时候就啃啃面包，不饿就继续活动。
英国的食物几乎成分都标识得很仔细，过敏成分会特别标出，如果适合纯素者也会在包装上标注VEGAN。在超市中，纯素的食物会打绿色的VEGAN标志。所以买个全素面包或者三明治之类的果腹并不是难事。
如果你比较执着于坐着用午餐的话，在一些多元化的城市也都很EASY。像牛津、剑桥、伦敦等城市都有连锁的寿司店Wasabi，可以自行在货架上挑选自己心仪的寿司，然后在柜台买单后坐在里面用餐，同时也可以选择打包带走。不过，对于寿司口感比较挑剔的小伙伴，这种速食寿司可能无法入你法眼。
其实在多元化的这些城市，一些餐馆、或者BAR里都有VEGAN菜单，大部分有提供素食服务。在牛津时，就和朋友到一家BAR里面聚餐，选了一款VEGAN汉堡，口感HIN不错。VEGAN汉堡中间有的是夹beyond meet的素肉，有的是裹粉炸的蔬菜，菜单中会标识出来，大家可以根据自己喜好来点餐。
晚餐：
由于住的地方附近都有超市，所以晚餐会去超市中采购一些新鲜食材，自己在公寓酒店中炒炒菜、煮煮面。因为英国人晚上一般是比较正式的晚餐，所以有些好的饭店饭馆、包括酒店中的餐厅是需要提前预约的，不用预约的地方有时候则需要排队，所以如果想在外用晚餐的伙伴最好提前电话询问下是否需要预约哦。
路线小建议：
英国跟团游大多走的是城市，例如伦敦、曼城等，虽然是一些比较知名的城市，但个人感觉英国的精华是在乡村，是自然的田园风光。同时跟团走有些比较小众的景点，例如科茨沃尔德的一些小镇就无法进去，那边只让小车进入。还有大名鼎鼎的湖区，如果跟团走很难发现它的美，它的美需要用脚细细去丈量，而不是下车拍个湖景照就走了。
到英国，慢慢走就对了~
最后送上旅行的美照，希望这篇文章对计划去英国的素食者或素食爱好者有所帮助~
