豆腐教你特色新吃法，酱香十足，刚上桌就被抢着吃，了。豆腐物美价廉，营养又非常丰富，深受大众欢迎，平常多吃些豆腐还有清热润燥、补中益气、生津止渴，清洁肠胃等好处，而且还有补钙的作用，是特别适合在秋天吃的豆制品，那么豆腐要怎样做才好吃呢？今天给大家分享一道豆腐的特色新吃法，做好的豆腐酱香十足，营养又美味，学会后记得做给家人吃，下面就和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
豆腐、食用油、黄豆酱、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒、生抽、酱油、清水、白糖、盐
具体做法：
1.准备两块豆腐，然后切成薄片。
2.锅里倒入多一些的油，等油热的时候，把豆腐一片一片放进去炸，把豆腐炸到两面金黄色的时候控油捞出来。
3.锅里重新倒入少量的油，油热以后加入两勺黄豆酱炒出香味，然后加入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒进去炒香，然后加入生抽和少量的酱油，再加入水进去。
4.等水烧开后，再加入刚才的油炸豆腐片，再加入一小勺白糖，少许的盐调味，然后盖上锅盖中火煮15分钟左右。
5.油炸过的豆腐在这些汤汁里面煮了15分钟，酱汁的味道已经完全融入进去了，豆腐这样做酱香味浓郁，特别的入味好吃，大人小孩都特别喜欢吃，喜欢的朋友可以自己在家动手试试。
