今天我们来介绍一款非常好吃的传统美食，它有着一种香甜，软糯迷人的口感。吃一口甜甜软软的，非常过瘾。记得自己小时候品尝过类似的美食，一直念念不忘，它就是糯米糍粑。今天我们就来做一款改进版的糯米糍吧，口感上有很大的升级，而且颜值上也会高很多呢。
软软的触感实在太过瘾了，再加上秘制的馅料，吃起来香软可口，甜蜜又解馋。似乎没有什么比这更加好吃的美食喽。而且这款糯米糍粑做法也很简单，属于轻松就能搞定传统美食，而且在传统基础上又焕发出新的生命和光彩。夏天就馋它，既当甜点又当早餐，咬一口软糯香甜，便宜又好吃！
做出一锅家人还是非常兴奋的，毕竟这款美食还是非常有特色的，有嚼头更香甜。当早餐、当点心、当甜点都是很棒的，而且百吃不腻哦。特色小点心，香软可口，馅料美味更迷人，越吃越香，特别解馋，你也赶紧试一试吧！
【糯米糍粑】
制作配料：糯米粉200克 玉米油30克 白糖40克 清水200克 玉米淀粉25克 馅料：花生200克 冰糖50克 白芝麻20克
制作方法：
1、先把所有材料混合拌成无颗粒的面糊状态，密封隔水上锅蒸大约30分钟左右；
2、花生烤熟，去皮后敲碎，加入红糖、白芝麻拌均匀；
3、蒸好的糯米糊趁热放在搅拌机里搅拌或是放在砧板上揉搓几分钟；
4、然后放在保鲜袋里，防止风干；
5、砧板上铺上保鲜膜，把糯米糊分成小剂子；
6、再盖上一层保鲜膜，擀成薄片；
7、包入适量的馅料，然后封好接口，放在熟黄豆粉里裹上一层黄豆粉，其余的全部做好，摆放在盘子里；
8、我们的糯米糍粑就做好了，软软糯糯的，里面加了花生红糖，吃起来香甜可口，再加上花生的颗粒感，口感层次丰富，外面沾满了熟的黄豆粉，越吃越香。既能当早餐又能当甜点，馅料可以根据自己的喜好来搭配，夏天吃太好了，冷了也好吃，喜欢的就试试吧。
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