一碗奶白的 鱼头汤

图片发自简书App

昨天做了炸鱼，鱼头不想浪费，便准备做个滋补的鱼头汤。

鱼头洗净血水，料酒，姜片腌制半小时，葱切末，姜切丝，油热后把倒入葱姜，鱼头放入锅中煎熟，鱼头上再淋少许料酒白醋，倒入开水，大火煮沸五分钟后转小火慢炖半小时，汤汁就很白了，看起来就很有营养，加适量盐和胡椒粉调味！

家中材料不多，如果家里有豆腐，打上一块豆腐一起炖煮更美味哦！

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容