产志贺毒素的大肠杆菌显色培养基
用途
用于从临床和非临床样品中选择性分离产志贺毒素的大肠杆菌。
原理
产志贺毒素大肠杆菌最初发现是以血清型O157：H7爆发的形式出现在碎牛肉中。它最初分离是在麦康凯山梨醇琼脂上，但非O157血清型的产志贺毒素大肠杆菌在该培养基上无法被鉴别（1）。一些非O157产志贺毒素大肠杆菌菌株通常发酵山梨醇，因此麦康凯山梨醇琼脂检测不到这些菌株。
产志贺毒素大肠杆菌可引发一系列疾病，包括轻度胃肠炎和出血性结肠炎甚至危及生命的溶血性尿毒症综合征（2）。
本培养基中的蛋白胨和酵母提取物提供氮源和碳源化合物、长链氨基酸、维生素和其他必需营养素。缓冲盐提供缓冲作用。混合显色剂使产志贺毒素大肠杆菌菌落呈紫红色至紫色。产志贺毒素的大肠杆菌O157通常不发出荧光，而产志贺毒素大肠杆菌非O157血清型是发荧光的（少数可能不发光）。其他肠杆菌科菌落显示为无色或蓝色或被抑制。选择性添加剂抑制革兰氏阳性菌和其他污染菌群的生长。
样本类型
临床样本（粪便）、食品和乳品样本
培养基成分
配制取32.50克溶1L蒸馏水，加热至沸使培养基完全溶解。请勿高压灭菌。冷却至45-50°C。加入2管复溶的添加剂FD354，，溶解冷却后倾注平板。请勿高压灭菌。
局限
需要生化和血清学检验以最终确认
因为不同的营养需求，某些菌株可能生长不佳
某些不产志贺毒素的大肠杆菌可能呈紫色
性能与评价
在保质期和正确存储前提下，按照说明书操作，即可保证培养基的性能。
质量控制
外观——淡黄色均匀自由流动的粉末
成胶性——牢固，与1.5％琼脂凝胶相当
成品培养基颜色和透明度——平皿中为淡琥珀色，透明或轻微不透明凝胶
配比反应——3.25%w/v（3.25g/100ml蒸馏水）水溶液在25℃的pH值为6.9±0.2
规定pH值——6.70-7.10
培养反应
35-37°C 孵育24-48 小时
参考文献
1.Heuvelink AE, van de Kar NC, Meis JF, Monnens LA, Melchers WJ . 1995. Characterization of verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 isolates from patients with haemolytic uraemic syndrome in Western Europe. Epidemiol. Infect. 115:1–14
2.Karch H, Tar Pl, Bielaszewska M.2005. Enterohaemorrhagic Escherichia coli in human medicine. Int.J. Med MicrobioloL,295:405-418.
