核桃树，也叫胡桃，它是胡桃科植物，是野生山核桃经过人工嫁接改良后的品种，核桃树多生长于中亚地区，因为气候符合，很容易生长成活，野生的核桃壳后，个大，嫁接后的皮薄，都多，适合榨油，是一种不可多得的油料作物。
核桃树喜温暖，怕霜冻，它们生长在两千米以下的山坡和丘陵地带，花期是每年的五月份，果期则在十月份，生长期有足足的五个月，是生长比较长的一类果树了，核桃树在我国栽培历史很久，果农都有不少经验，可以帮助我们一起学习种植。
核桃树一般都是栽种的比较多，但是由于成活率不好，所以现在人们都使用嫁接技术，嫁接时间在每年的春季，也就是三四月份。首先采集比较粗壮的成年核桃树枝作接穗，选择和它同属的桃树作砧木，一起的准备好以后，可以用药水把接穗进行处理。
嫁接选择在三月中旬，一个晴朗无风的午后，距离地面十厘米的砧木上进行，家里的必须注意放水，再进行劈接，最后用塑料缠紧，防止水分蒸发，成活以后及时去掉缠绕物，新梢长出二十厘米后，用小竹竿固定好，防止被风吹折。
等嫁接成活一段时间后，可以适量补充氮肥和钾肥，加强水肥管理，避免浇水过多，夏季注意排水，除草和防治病虫害。一年生长期以后记得剪枝修理，枯枝和病枝都剪掉，保持良好的树势，认真培土，加强管理，细心照顾。
生长速度快的核桃树，两年时间就可以挂果了，慢的果树大概需要五年时间神职还要更多，当然这已经比单纯播种核桃树，挂果时间早太多了，只要我们细心管理，一定可以早点吃到自己的核桃的。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
