今日份感悟

今天骑着电动车去烧烤店兼职，去的路上还在想，昨天走之前店长要和我聊点东西，今天要聊什么呢？

不禁回想了下自己在店里面的一些工作情况，每个人各自有分工。

 小杨是厨师，负责炒、煎、煮，配菜的组成。

小雅负责前厅接待，各个工号及包间的菜品端送以及收盘工作。

小胡负责烧烤全程（根据订单选取以及制作）；

王阿姨负责整体的前台对接，现场的一些用餐协调，以及忙时的配菜；

店里面的总流程：1.前厅接单、2.客户现场沟通对接、3.菜单后厨输送，4.后厨配菜及输送，5.菜品的整体炒煎煮和烧烤组合，6用餐过程中的服务，及最后的餐碟的收尾工作。

我们做的是什么呢？好像只是忙时的帮忙配送，已知菜品的搭配，辅助寻找菜品，随时收拾现场垃圾，碗具的洗涮。 

好像每个步骤在忙时都要搭把手，好像又随时能被取代，可以把你剔除掉。

今天因故关门没通知，就是一个现象，潜意识里你只是随时可以被剔除的小螺丝，有你也不一定能够更快，没你可以省下一点兼职费用。

 所以，接下来看和老板具体沟通的事情，以及要随时找到一份可以兼职的工作。这样可以把自己的风险降到最小。

 今天高兴的一点：看到现场关门，跟老板通了个电话，听他诉说理由，虽然他并没有完全把我放在心上，但是我通话结束以后出乎意料的没有太多的情绪产生，仔细想了下，感觉自己完全可以用其他事情来代替这个时间的空缺，也不会因此没有意义。

警醒的一点：这种情况以后，或者明天谈话的结果可能都是让你选择别的共工作，所以就会有空巢期，又没有了收入来源，要赶紧找新工作了。只是让自己有收入来源，可以支持白天的为以后的工作准备及有可能长期性兼职的创作。