平安夜只想对你说,你是我眼中的苹果

你知道”You are the apple of my eye”怎么翻译吗?

正文

平安夜的傍晚,天空飘着小雪,大街上放着各式圣诞颂歌,洋溢着节日的气氛。有人在附近的广场中央摆了一棵巨大的圣诞树,挂满了礼物和铃铛,很漂亮。

这个时候,大多数人都在有情调的高档餐厅用餐,或是和那棵美丽的圣诞树合影。我简陋的小饭馆落得清闲,我却还是在料理台忙碌着。我点火,准备做道拔丝苹果,晚上有个老朋友会过来吃。

第一次见到他已经是好几年前了,那天平安夜,店里空无一人。一个男生走进店里,问我菜品能不能定做,他想点一道拔丝苹果。他举起手,朝我晃晃手里提着的一袋苹果和白砂糖,笑着对我说:“怕你没有材料,我都给你带来了。”

他高高的,瘦瘦的,脸圆圆的,笑起来很憨厚。看着他祈求的眼神,心想反正今晚也没其它食客,便答应了。他放下苹果和糖,连连道谢,开心的离开了,说马上回来。

我觉得很奇怪,什么人会在平安夜吃拔丝苹果?我查看了一下做拔丝苹果的步骤,把苹果洗净。苹果不大,但红润规整,拿在手里也能感觉到它的香甜。平安夜吃拔丝苹果,一定是约的女朋友吧,这男生真可爱。我一边把玩着苹果,一边想。

没过多久,男生回来了,果然带了一个女孩。女孩穿着厚厚的棉衣,带着棉帽,一个白色大口罩几乎把整张脸都遮住了,只露出一双大眼睛。

“老板,请问有拔丝苹果吗?”男生笑着问我。

“有啊,二位请坐,拔丝苹果马上就好。”我回答道,并招呼他们坐下。

男生和女孩相视一笑,尽管女孩带着口罩,但从她的眼神中我也看出了她的欣喜。我一边削着苹果皮,一边看着那个女孩,她似乎行动有些迟缓。男生拉开椅子,扶她坐下,对他说:“怎么样,我说你运气好吧,才刚出来,就找到拔丝苹果了。”

女孩摘下口罩,笑着朝男生点点头,看上去很激动。她长相清秀,和男生一样,圆圆的脸,红扑扑的,像一个小苹果。

他们开心的聊着,我则将苹果切成小块,裹上一层淀粉糊,放进热油中炸一会,滚烫的油让苹果变成金黄。温度是否合适是拔丝苹果能否成功的关键,于是我一边炸苹果,另一边则炒糖浆,以免二者因为等待而冷却。

炒糖浆只放少量油,不加水,然后加入白糖小火熬制。直到白糖融化成淡黄的汁液,变得浓稠。捞起金黄的炸苹果,迅速倒入炒好的糖浆中翻滚,让糖浆均匀的裹在苹果块上。翻炒几次后,将拔丝苹果盛在事先抹了油的盘子里。

我端着拔丝苹果来到他们桌边:“你们的拔丝苹果,请慢用。”我打断了他们的对话。拔丝苹果做得很成功,金黄的苹果裹着淡黄的糖浆,糖浆冷却后,晶莹透亮。苹果上竖着一根根细细的拔丝,夹起一块,黄黄的糖丝拉得老长。

女孩吃了一口,拔丝脆脆的,苹果软软的,甜蜜的滋味儿沁人心脾。女孩笑得很甜,说这是她吃过最好吃的拔丝苹果。

男生握住女孩的手:“你知道吗,都说有三个重要的苹果改变了世界,一个是夏娃的苹果,一个是牛顿的苹果,一个是乔布斯的苹果。但我的世界,有你才变得美好。因为,You are the apple of my eye.”

我收拾着料理台,没注意看女孩的反应。但光听着这朴实的情话,就可以想像女孩脸上甜甜的笑。他们一边吃着拔丝苹果一边聊着。男孩兴奋地说着明天的计划,要带女孩去海洋馆看海豚,去游乐场打一次地鼠,去渡轮上看一次夜景......

那一瞬间,我明白了为什么有人会在平安夜吃拔丝苹果。真的很甜,不是吗。

第二年平安夜,男生又来我这儿点了份拔丝苹果,不过他是一个人来的。

“咦,那个苹果女生呢,怎么没一起来?”我递上一份拔丝苹果,问道。男生朝我点点头,说:“她,已经过世了......”

原来女孩得了重病,男生为了让女孩开心的走完生命最后一段路,决定陪她完成所有的心愿。女孩爱吃苹果,也常和男生在家里做拔丝苹果,但从没成功过。所以,和男生吃一顿完美的拔丝苹果也一直是她想要的。

平安夜那晚,女孩又想吃拔丝苹果了。男生临时订不到餐厅,只能抱着试一试的心态找到了我,没想到,竟吃到了拔丝苹果。男生一边吃着拔丝苹果,一边跟我分享着他和女孩的曾经,眼里满满的幸福。

窗外的小雪还在飘着,我关掉火,把拔丝苹果盛进碗里。刚好男生推门进来。

“来来来,刚刚出炉的拔丝苹果,就等你啦。”我笑着对他说。这些年,他每年平安夜都会独自来我店里,点一份拔丝苹果。我们渐渐成了朋友。

“她说的很对,你的拔丝苹果是最好吃的。”他说着,夹起一块拔丝苹果,糖丝拉得很细,在空气中飘动。“今天你这丝拔得真好。”

“什么时候才会忘呢?”我问他,他笑而不语,嘴里的拔丝苹果嚼得咔嚓响。

有三个重要的苹果改变了世界,一个是夏娃的苹果,一个是牛顿的苹果,一个是乔布斯的苹果,但它们都不及你珍贵。这是我听到的关于”You are the apple of my eye”最浪漫的翻译。

爱人会消失,爱情的味道又怎么能忘呢?

平安夜快乐,吃份拔丝苹果吧。

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