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早餐是很重要的，我喜欢用五谷杂粮和鸡蛋来作为早餐。
昨天我吭哧吭哧地扛回了一袋有机全麦面粉，3斤重，这个可以用来做鸡蛋饼。
我一向用电饼档做蛋饼，有时口感很好，有时一般。主要看面糊的稠密以及佐料的配置。其实我一般就是放少许盐和微量胡椒，以前为了香，放过虾酱，但是它掩盖了蛋饼本来的清香。
放些小葱或者大葱，再放点蔬菜，就可以了，把这些都切成碎碎的。这些可以增添些养分与滋味，还能让蛋饼好看些。
做蛋饼也是一个很香甜的过程，看着面糊糊逐渐凝结成一张金黄金黄、圆乎乎的饼子，夹起来，希望它是软软的而又酥酥的。
杂粮米糊也是早晨的一出大戏，一般会把各种谷物用直饮水泡一下，燕麦、荞麦仁、还可以加红枣，杏仁、核桃、南瓜子等坚果。将它们煮熟了，用搅拌机打成泥状，最好不要太稠。最近又添加了高粱米和小麦仁，还挺有意思的。
今天早晨，实验的第一次，是以歌曲唤醒的。昨晚我煞费苦心地下载了两首飘渺的曲子加入了卡里，加上原本的一首舒缓的歌曲，一起放到了电子闹钟里，早晨它随机选择了歌曲，嘿嘿，喜欢这个随机的功能，我要再去寻些宝贝，让每天被唤醒时都有新鲜感。
