上午起来准备泡茶,打开柜子,见到从家里带的茶叶桶,里面是从父亲那里顺来的茶叶末,据他说是上等好茶,的末!末已经见底了,只剩下小撮茶叶,今天就喝它了,是有多长时间没喝了。
父亲嗜酒,也爱茶。受他的影响,我不喝酒,同样,在他的影响下,我经常喝茶。家里面只有我们俩喝茶,每到晚上,父亲沏了茶,我变拿个杯凑上过去。亦或是,我刚提起暖壶,便有一个大号茶壶放到我我前面。俩人总是因为对方把水倒完而争论,无奈下,母亲之好去烧水...
父亲的茶叶很少有买的,多数都是朋友给的,当然,大部分都是茶叶末。我也不是很讲究,比较年少不懂茶,味道浓有感觉就好。每有新茶,父亲都会说这是好茶末,邀我我共同品鉴,"品"字三张口,不过家里只我他两个。所以,积累下来就有好多的茶叶可供选择。
家里有一个柜子放的全是茶叶,因为带回来多数是散装的,有的是几种茶混在一起,各不相同,大部分也可能是全部都是茶叶末子,细碎的那种,是以分不清品种。当然,喝起来倒是万紫千红总是春。
装茶的盒子有纸质的桶,密封防潮效果不错,不过茶叶还是要装塑料袋后放在里面。有一个竹筒是我最喜欢的,拳头大小,黄棕色,桶壁三两枝墨竹 ,旁边提了几个字,很是有股子韵味,就是开的时候比较费劲。茶叶多了,没有足够装的,就直接把袋子口缠紧。
"品"字三口,不过,北方流行大碗茶,我家也是追波逐流。父亲干活的时候带着塑料壶,在家有时候也用,大的那种。我偏好瓷器,通常用茶杯。后来,父亲买了一个专门沏茶的壶,香瓜蛋子大小,枣泥色,飞禽造型,把尾,头身,盖冠,颈溜,嘴张,水泻,对饮,杯接杯,一壶又一壶,母亲又要去烧水了...
在家的时候,白天上学,喝茶多晚间,一壶茶,泡个几次,两人分,正合适。现在晚上一个人,一壶水,用来泡茶,只能一次,隔夜的又要丢,浪费不忍,就,喝白开水,也只休息天才沏茶品茗。
工作后,可以自己买茶也喝了,在杭州买时,买的龙井茶不习惯,送给姨家的也便宜了父亲,后面的铁观音还好些,其他红,绿茶也都都喝。买了套茶具给父亲修身养性,回家时也没看他用,现在更不会去把弄了。虽然,可以自己买些茶叶了,但是每次父亲推荐他的茶末时,还是会心动付诸行动,这也是为什么在外数年,柜子里还放着这个从家带来的茶叶桶。
茶水入喉,虽久未饮,味道却熟悉,又怎会忘了。柜子里的茶,还是少了些许。这种各色茶渣融合沉淀后的浓醇苦涩,回味悠长,欲罢不能。回想,好像,父亲的茶叶末都是这种感觉...
程然
于贰零壹柒年,柜中遇家茶桶,想与父亲对饮,录。