被传闻害死的合掌瓜

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小时候妈妈在家后门,柴房墙角旮旯儿的菜园里,种了这种她称之为嫩瓜的蔬菜,在妈妈这个田园高手的料理下,嫩瓜长势很好,藤条很是粗壮,长瓜的时节,结出来的嫩瓜每天都有得吃。

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几年后,突然有一天,妈妈听到传闻说嫩瓜不能吃!吃了会致癌!那可把妈妈吓坏了!赶紧去把瓜藤给砍掉了!后来我就再也没有吃过嫩瓜了,也再也没有见到过它……

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直到二十多年后,在美国加州的好几个Supermarket 我又见到了它,它的英文名称叫chayote squash,经谷歌查询才知道它的中文叫做合掌瓜,十分象形的名字。

好久不见了,被传言误解的合掌瓜!

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