【子虚社乌有日讯】近日据群众反映,本市多家私营屠宰场用极其残忍的方式屠杀巧克力。为查明真相,本报记者深入某家屠宰场进行暗访。
记者以巧克力厂商的身份请求进厂参观,屠宰场负责人欣然同意,但要求记者暂时将通讯设配交其保管。在交出所有通讯及摄影设配后,记者被带进了厂房。
进入厂房,首先映入记者眼帘的是一个约五六米深,篮球场大小的池子。负责人称他们每天就是在这里面屠宰巧克力,之所以设计成池子,是为了防止可可汁外泄污染厂房,且便于可可汁回收,做到了环保不浪费。
负责人介绍完后,说马上就到上班时间了,可以让记者见识一下他们的屠宰现场。随后,记者看到屠宰场工作人员顺着梯子爬下池子,打开一扇门,从门内缓缓滚出一条履带,接着一头头巧克力顺着履带被运到了池子里。一碰到屠宰池的瓷砖地面,巧克力们都发了疯似地拼命挣扎,可它们的肢体上都绑有沉重锁链,丝毫动弹不得。
工作人员两人一组,一人持刀,一人提桶来到巧克力面前。巧克力见人接近,愈发焦躁,嘶叫着,挣扎着,显得异常恐惧。但令记者疑惑的是,工作人员没有并立即杀死巧克力,而是在其肚皮上划开一个口子,并迅速接上一漏斗状软管,可可汁顺着管子流入桶内,很快便接满了一桶。随着一桶桶可可汁被工作人员运出池子,巧克力凄厉的惨叫声也越来越低,直至完全停息。整个过程持续了约四十分钟,在这漫长的时间里,屠宰场内一直回荡着巧克力痛苦的悲鸣。
当记者就为何要使用如此残忍的屠宰手段这一问题,对相关负责人员进行询问时,他作出了如下解释:“先给巧克力放血,也就是先让它把可可汁流干,可以防止在肢解时可可汁飞溅,造成污染与浪费。其次从巧克力活体中取出的可可汁是最新鲜,食用口味最佳的,可以单独出售,有极高的经济效益。”记者继续询问这种屠宰方式是否违法了食品安全法规,负责人声称他们完全是按规定办事,没有任何违规行为。最后在记者问及他们的巧克力销售途径时,负责人表示由于他们产量多、质量高,所以销路很广,甚至有不少诸如得福、肥利落、锦蒂等大厂商都是他们的老主顾。
就在暗访即将结束之前,一位不愿透露姓名的知情者暗中告知记者,这家屠宰场为了提高巧克力品质,还在秘密捕杀野生巧克力,使得近年来周边野生巧克力数量锐减。
在结束暗访之后,记者特别采访了巧克力协会的专家吴教授,并就这家屠宰场的做法询问了吴教授。吴教授表示按照最新的《巧克力屠宰规定》:为减少巧克力的痛苦,屠宰单位应采取电击等较为安乐方式完成屠宰工作。用利刃放血,使巧克力长时间受折磨的屠宰方式是完全违规的。而且在这期间,巧克力会因恐惧而产生大量毒素,极大的危害了食用者的安全,严重侵害了巧克力消费者的利益。
最后,专家建议消费者购买巧克力协会指定的品牌巧克力。
各位,上述一文刊登于十年前的一份报纸。由于这份报道,我们家的屠宰场被查封了,没错,我父亲就是报上所说的那个负责人。那段时间,每天都有骚扰电话打进来,骂我们是魔鬼,是刽子手,说我们太残忍了。巧克力保护协会的人天天来我们家门口静坐,要求我们道歉。幸运的是,我们一家人互相扶持着度过了那段最艰难的日子。
今天,我代表我们甜心巧克力公司开这个发布会,就是要告诉大家我父亲当年的屠宰方式是完全正确的。最新的巧克力屠宰国际标准已经出台,它上面说,逐步放血的屠宰方式不仅不会令巧克力产生毒素,还可以有效缓解巧克力的融化,保证巧克力的新鲜品质。这也是我们甜心巧克力倍受消费者青睐的原因——我们使用了最好的屠宰方法。
现在每天都有顾客向我们公司投诉,说为什么不能多生产一些巧克力,这么好吃的巧克力为什么要限量生产。我想这些现在对甜心巧克力“爱不释口”,要求我们提高产量的人,也许和当年那些骂我父亲是魔鬼的是同一批人。对此我只能说,为了不让过多的巧克力遭受死亡的痛苦,我们甜心巧克力只能选择限量生产。如果是电击屠宰法,一次性倒是可以杀很多,因为一击毙命,巧克力不会忍受太多痛苦,可其带给人们味觉享受与我们甜心巧克力是完全不可同日而语的,也因此消费者最终选择了我们。
感谢你们的选择,你们是正确的,因为你们选择了正确的一方。
吴教授怒气冲冲地关掉了电视:“放屁,纯属放屁。一个屠宰场也能上电视,还开发布会?也不看看自己几斤几两……”
“人家现在是甜心巧克力公司啦,不单是屠宰场了。”女儿不耐烦地打断了老吴的陈词滥调。
“就是,人家有钱想上电视就上呗,你管那么多干什么。”老伴也随声附和道。
可老吴仍是怒气难消,他说道:“有钱也不能胡说八道啊。这种“放血”屠宰法过于残忍,做出来的巧克力也绝不会好吃。你们谁都不准买。”
女儿立刻抗议道:“凭什么呀,甜心巧克力就是好吃嘛。”
“吃吃吃,就知道吃,你知道巧克力死得多惨吗?”
“可电击不也是死吗?”
“呃,这……不一样……”
“哪有不一样,不都要进人肚子。”老伴也插嘴道。
“歪理!歪理!”老吴气得直拍桌子。
“行啦行啦,就你吴大教授有理行吧。”老伴知道他倔脾气又上来了,也就懒得跟他争了。
这下子老吴彻底沉默了。
在未来的几十年间,巨大的经济效益还将促使巧克力产业尝试各种新的屠宰方法,以制造出最好吃,最有营养的巧克力。