每天都会分享美食,虾,松软肉质,口感鲜美,我自已也喜欢吃呀!这篇文章是三种虾的做法。沙虾,又叫基围虾喔。
A:白灼。就是热水烫熟,做法最简单了。
配料:1.姜丝。2.葱段。3,油。4,盐。
制作方法:水沸腾后加入姜丝,葱段,油,盐。然后加虾,虾的颜色变深红,变弯即可以上台了,吃的时候可以配点酱油。
沙虾粉丝煲,沙虾鲜甜,用粉丝配合,吸收了虾的鲜美,好吃呀!
B:沙虾粉丝煲。难度:一般
配料:1,粉丝. 2,姜丝. 3,葱段,4,蒜蓉。5,油,糖,盐,蚝油,生粉,生抽。
制作方法:1,粉丝飞水后放进瓦煲里. 2,炒锅加油烧开,加姜丝,蒜蓉。闻到香后加入沙虾,看到变红色后加入糖,盐,蚝油,生抽,适量水,翻炒几下后倒入装有粉丝的瓦煲里,然后煲熟,快熟的时候加点葱段,打个生粉芡。就这样完成了。
C:椒盐沙虾。难度:一般
配料:油,椒盐
制作方法:1.炒锅加油,油要够温度后放虾去炸,看到很肉与壳差不多分开了,就可以起锅,2.炸过的虾沥干油后在次放到菜锅里炒,同时加椒盐,一边加一边炒,因为有点咸的,加多少自已试试味道吧,不够在加。炒至入味即可!
总结:
以上三种的做都不是很难,好吃又能下酒,好了,今个文章先分享这三个!
还有其他的做法可以评论分享呀!
祝大家生活愉快!