经常听大家讲膳食纤维对人体很重要，多吃一些膳食纤维有助于减脂，那么，什么是膳食纤维呢？哪些食物里面含有膳食纤维呢？
膳食纤维来自植物的细胞壁，它的结构就像是海绵，吸水后会膨胀。
富含膳食纤维的食物，会让我们有更强的饱腹感，更加扛饿，想要获取充足的膳食纤维，需要保证饮食中有充足的粗粮、蔬菜等植物性的食物。
每天，我们大概在食物里获取30克左右的膳食纤维。
燕麦、糙米中膳食纤维含量比较丰富，每天用一杯燕麦片来代替白米粥，就可以获得3-5克左右的膳食纤维。
蔬菜中的纤维含量有高有低，一般来说，在豆荚的豆类，膳食纤维的含量会比较高，比如说豆角、荷兰豆等。
1斤蔬菜可以帮助我们获得20克左右的膳食纤维，所以在减脂期间，每天吃1斤左右的蔬菜水果，主食一半以上保证是粗粮，基本可以保证充足的膳食纤维的摄入。
