一心不能二用，先给自己定好一个味道，多种掺在一起就是四不像，结果蒸没蒸到自己想要的样子，煎的时候又太稠。结果那天饭都没吃完。
我们心里要先有个样子，有自己谱，但一定要明确。专注于某个味道，菜才能好吃。
清蒸煎炒藕片
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