奶奶的鸡蛋粥

第六章 奶奶的鸡蛋粥

在我的印象中,从小就是吃着奶奶做的菜长大的。对奶奶做的饭菜也特别情有独钟。每到我放学的时候,最想做的事情就是赶紧回到家里,问一问奶奶今天给我做了什么菜。然后奶奶会特别开心地告诉我今天有我爱吃的焖鸡翅,香菇炒滑鸡、香豆干、糖醋鱼、甜酸排骨......每天变着不同的菜让我既兴奋又感恩,感恩奶奶不辞劳苦地日复一日地给我做饭。

也许是心疼我从小就没有了母亲,我五岁以后吃了不少的百家饭。每到吃饭的时候,堂哥堂姐和姑妈家里如果做了饭菜一定也会喊我吃饭,小的时候不懂得含蓄害羞,别人一叫我就屁颠屁颠地跑去,屁股往饭桌上的椅子一坐,就拿起碗筷吃起来。大姑家就住在我爸爸家的隔壁,所以小的时候,我不是在家就是在大姑家,大姑把我当她自己的干女儿一样疼爱。

我记得我一直特别喜欢吃大姑做的麻婆豆腐,还有番茄红烧牛肉面。姑爷也是一个见过世面的大厨,吃过不少山珍海味。但是他在家特别会做饭,想吃什么姑爷都会给我做,像甜酸醋鱼,红烧排骨这些菜,都是我姑爷的拿手好菜,做的比酒店都要好吃。所以每次一到吃饭时间,大姑总会大声呼唤我的名字,喊我去吃饭啦,那时能去大姑家吃饭是我小时候特别开心的事情。

但是我小的时候就懂得察言观色,我知道奶奶对我去别人家吃饭这件事情会闷闷不乐。因为,奶奶总是在我吃完饭后总是半指责半内疚地问我,是不是奶奶做的饭菜不好吃,你去别人家吃了什么?吃饱了吗?虽然我小,但我也能理解奶奶的闷闷不乐,虽然不忍指责我但是也是有所委屈,谁愿意自己的孙女老往外跑,留着自己做的饭菜不吃呢?所以我都会安慰奶奶说只有奶奶做的菜式最好吃的!我去大姑家吃饭就是图个礼貌,这会奶奶才会乐呵呵摸摸我的头,跟我说,以后咱们不要给大姑家添麻烦了,你吃了的饭碗大姑还要洗,多辛苦啊!以后尽量都在咱们家吃哈,你想吃什么提前告诉奶奶,奶奶给你做!奶奶说完我会使劲儿点头,甜甜地说,谢谢奶奶!

长大后才知道,原来奶奶为了把我养大,付出了多少的艰辛。小时候的我,胃口浅,吃什么吐什么,营养不良,体弱还不好养。记得我五六岁的时候,我从小就肠胃不好,挑食不说还总是容易吃坏肚子,并且身子瘦小,也总是长不高。奶奶说我小的时候,由于不是母奶喂养,身子特别虚弱,动不动就生病,我爸爸也为这事情总是生气,恨铁不成钢。奶奶心疼我瘦小的身子弱不禁风,于是找了很多古法问了很多古方,带着我四处去探访中医。所以小的时候,我也没有少喝中药,又苦又难闻,每每喝下去我都一定要吃一颗糖才能缓解我的痛苦。

奶奶从小喂我吃饭,可遭受了不少的罪,我总是莫名其妙就会吐,稍微喂地大口一点或者速度快了一点,我就会反胃,然后吐得奶奶一身,让奶奶又气又恨。她心里会想这小姑娘身子,想必是故意来折磨她的,换做别人干脆就把我搁在一边,自己哪儿凉快哪儿饿着去,但是奶奶却骂归骂,却依旧会耐心地到厨房里给我煮上一碗用鸡蛋搅拌在粥里面,再加上一点酱油和盐,慢慢地用小火熬出来的鸡蛋粥。也不知道是不是鸡蛋粥有一种神奇的魔力,还是因为它是奶奶用心熬制出来的,我只要一喝到奶奶这碗黄澄澄的还冒着鸡蛋香气的鸡蛋粥,我就能吃得特别畅快,也不吐了。直到一口一口的粥送进我嘴里,见了碗底,奶奶才会安心地放下碗,给我把嘴擦干净问我还饿不饿。我会心满意足地摇摇头嗝一声打个饱嗝,奶奶也会露出满意的笑容。一碗简简单单的鸡蛋粥,成为了幼年时的我能够饱腹的最大依靠。

虽然鸡蛋粥我会吃得很顺畅,六岁的时候可是儿童时期身体发育最快的时候,所需要的营养一定不是靠蛋白质就能补足的,所以小学一年的时候,看着学校发给我的营养不良的身体检测报告,也愁坏了奶奶。在那时我的身体发育缺乏足够的营养确实是一家人最担心的事情,因为不爱吃东西,尽管奶奶经常换着花样炖了鸡汤排骨汤,我往往是没有喝上几口就会吐。不服气的奶奶和爸爸商量了各种各样的菜肴,我还是辜负了他们的一片期待。所以每次爸爸看见我瘦弱的身子,比同龄人矮一截的身高,都非常无奈地对我发脾气,怪我不给他争气,不好好吃饭。而我,每次也只能躲在被窝里悄悄地流眼泪。奶奶也饱含着泪水,看着我默默不语。

还好上帝还是眷顾我的,在我上了小学三年级以后,有可能是学习消耗了我太多的体力,我突然变得胃口大增,厌食症莫名其妙地消失了,每次我在学校吃午餐的时候,看到学校的饭菜都特别有胃口,能吃一碗饭。渐渐地,我也逐渐在长高。也是从那个时候开始,我每天放学回家最想要做的事情,就是丢下书包,进到厨房端起饭碗尝一口奶奶给我做的香喷喷的饭菜。吃着奶奶做的菜,我才知道,我是多么幸福。慢慢的我变得快乐,从食物获得的营养让我也有了更多的力量,或许把胃治愈好了,人就会开心一些,会忘记一些不必要的烦恼,心才有力量在成长的路上乘风破浪。直到长大后,奶奶也老了,做不动了。

我18岁以后就离家万里在另一个城市读大学,我一年回一次家里。那时候,每次打电话给奶奶,我都特别担心奶奶吃不好睡不好,让我难过的是奶奶每次都会在电话里头跟我偷偷地抱怨,我后妈嫌弃奶奶,每次吃饭都不肯叫老人坐在一起吃,都是奶奶自己端着个碗,夹上一点菜,自己坐在一边吃。更有甚者,我后妈还总是跟奶奶做对,明知道奶奶不能吃硬的肉,她总是做一些奶奶吃不了的菜,逼得老人家无可奈何,只能喝几口稀粥,吃几口蔬菜。我每每听到奶奶这么跟我说,我的心都在剧烈撕扯,疼痛,我真的特别恨奶奶被这样不公平地对待。那会我每次从大学回来,我都告诉自己,回去一定要给奶奶好好做饭,让奶奶吃上饱饭。

上大学的时候,每次放假我都第一时间买票回家看念念不忘的奶奶。我记得每次回到家门口,奶奶都坐在门口等着我,她会一直盯着家门口的那条小路,眼神特别渴盼见到我的出现。而我最惦记的人也是奶奶。我特别珍惜回家跟奶奶相聚的时光。长大后我越发懂得,这个我生命里最重要的女人,不是我亲妈却胜似我亲妈。可惜年纪大的奶奶没法再下厨房,我再也吃不到奶奶做的菜了,回到家的我第一声问的不是奶奶你今天给我做了什么好吃的,而是问奶奶你最近身体还好吗?这或许就是长大后最无奈的对话,身边的亲人一天一天在变老,我也时刻担心着奶奶的身体。

原来长大后,是为了终于有一天,轮到我给奶奶做饭。奶奶用她的假牙慢慢嚼着我给她炖的嫩嫩的鸭肉,心满意足地笑了,像个单纯的孩子。她半开玩笑地说,现在轮到你给我做菜了,奶奶没有用了。我握紧奶奶的手跟她说,奶奶你放心,我以后我一定会好好照顾好你,奶奶一直都那么有用,在我的心里,我最爱的永远是您!奶奶会开心地笑得像个心满意足的孩子。有时候回想起来,我会讨厌我的矫情让奶奶在我小的时候受了那么多的苦,却也感恩奶奶的包容和慈爱,无限次给我做出美味的菜肴,无限次地渴盼我能好好吃饭好好长身子。人生需要何等的荣幸才能遇到这么疼我护我的奶奶,这辈子我就算用尽我的全部也回报不了,我最心爱的奶奶,只愿您犹如青松,万古长青,我还能一直一直给您做菜。

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