牛奶富含钙、优质蛋白质、维生素A、维生素B2等多种营养物质，有人体“白色血液”的美誉。《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品。
但这种高营养食物，却并非人人都能顺利消化。有些人一喝牛奶就会腹胀、腹痛，甚至放臭屁、拉肚子，这种不适被称为“乳糖不耐受症”。而且这些症状就是在提示身体：我跟乳糖关系不好，请不要让乳糖跟我太近。这个时候如果强行继续喝牛奶，虽然不会对身体造成累计损伤或慢性损伤，但还是会刺激胃肠，让人难受。因此，如果喝完牛奶有明显不适，就不要强行喝了。
（来源：百度健康医典）
乳糖不耐受一般分为三种：先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。大多数乳糖不耐受并非与生俱来的。
通常，在妊娠8周时，体内的乳糖酶活性会逐渐增加，在出生时达到峰值。
1~2岁前，孩子的食物主要是奶及奶制品，此时体内乳糖酶的数量和活性都很强。
3~5岁后，随着奶类摄入减少，乳糖酶的数量和活性逐渐下降，再吃奶或奶制品时就容易出现腹痛、腹胀、大便不成形等症状。
年龄越大，出现乳糖不耐受的几率越高。
有些人就会问，那所有奶制品我都不能吃了吗？其实也不是，这个症状之所以叫乳糖不耐受，就是因为体内不能很好地消化乳糖，我们可以选择一些没有乳糖的食品，比如酸奶、奶酪等发酵乳品或者选择添加了乳糖酶的舒化奶。
对乳糖不耐受，也不是一点乳糖也不能吃，比如，我可能喝200毫升牛奶会感到不适，但不代表我吃一个含有少量奶粉的面包也会有不适感，关键是无需“谈乳色变”。
文章部分内容及图片源自网络，仅代表个人观点，如有侵权，联系删除。
