散文 || 姥姥的厨房

鲁西南的一个小村庄,姥姥的家在这里。要说姥姥的厨房,得先说说姥姥这个人。

姥姥是一个极温和的妇人,在她的面前我从没有过一丝的不安和恐惧。年幼时不懂父母的辛苦,顽皮吵闹,难免挨骂。认为妈妈是一个严厉泼辣的人。当时曾那么的希望妈妈快快老去,变成姥姥满头灰发的样子,让人温暖。

90年代初。爸妈和我现在是一样的年纪,不一样的是他们已经是三个孩子的父母了。两个年轻的农民,靠地维生,抚养儿女,生活贫苦。零食,对童年的我,是奢侈品。

妈妈是姥姥四个孩子中最小的一个。妈妈出嫁后,家里就只剩姥姥、姥爷两人生活,也是不富裕的。那时去姥姥家走亲戚,是我最快乐的事情。见到我们姥姥自然是高兴的,没有稀罕的糖果和饼干来哄爱我们,她总是急忙挽起衣袖走进厨房。

那是一间有些低矮的厨房。黄泥和麦秸筑成的墙,弯曲的杨树干扎成三角型的屋梁横跨在土墙上,上面密密铺上干透的玉米杆,再压上一层稀泥,最后码上一排排的青色瓦片,就做成了房顶。姥姥的这间厨房已经很旧了,房门早已朽烂,取而代之的是一个用布条和棉花杆扎起的篱笆门,只为阻扫院子里散养着的十几只羊。筑墙用的泥土已渐渐失了粘性,露在外面的墙皮用手轻轻一碰就会掉落许多碎土。屋外九十度的墙角成了羊儿们蹭痒的地方,长久下来被磨成了圆圆的弧形。

姥姥坐在木墩上,划亮火柴点着一把麦秸放进灶膛,火苗蹭蹭窜着,噼啪作响。锅里的棉籽油慢慢热了,翻起一些白色气泡。姥姥往灶膛里添了几根晒干的树根,起身走到案板前,熟练的揉起面团,捏出一个个糖糕、丸子……顺着锅边轻轻放入,香气随着滋滋声顿时填满整个厨房。锅里腾起的热气,拂过姥姥被熏的有些发红的脸,飘散开来,在头顶汇做一团,又从门洞里缓缓飘走。长年磊月的烟熏,房顶的横梁和玉米杆早已看不出原来的样子。飘起的油烟加上灶膛里腾出的灰烬,粘在上面,整个屋顶变成油亮亮的黄黑色。

对那时的我来说,姥姥的手似乎是有魔力的。豆角茄子包的饺子、面粉芝麻炸的焦叶、鸡蛋葱花烙的煎饼……姥姥想尽所能的用普通的食材做出味道美妙的食物。待我们狼吞虎咽猛吃一番,剩下的还要装进包袱,让我们带回家去。那时不懂事,在吃的面前总是特别贪婪。从没有想过姥姥在我们丰富的盛宴以后,是怎样的生活。又或是以清粥咸菜度日,再心甘情愿的等着我们下次洗劫。

姥姥现在已经80多岁了,走路要拄着拐杖,对她说话要提高音量,眼睛睁一会后总要眯起休息片刻。每年回老家探亲的第二天,就是去看望姥姥。只是,进厨房的变成了妈妈。坐在床沿握着姥姥干皱的双手,听她断断续续的询问着我现在的生活,姥姥突然想起什么似的,哆嗦的打开柜子取出一些香蕉、苹果、点心之类的吃食,塞到我的手里,一个劲的说着吃啊吃啊。每每此时我总想落泪。告别时,塞给姥姥一些钱物,她总要推脱良久,我佯装生气她才肯收下并带着愧疚的说,没有疼过你们啊,没有给过你们什么啊……每听这些,我总万般心酸。姥姥,你把你有的都给了我,只是你不知道。

世间,再无姥姥的厨房。

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