有料·一点饭盒里的记忆

现在是能吃饱了,就吃啥都味同嚼蜡了,以前可不是。

以前可从不觉得自己饭量大,上小学时候知道其他同学每顿饭都是吃一碗的时候才感觉自己确实与众不同,晚了点? 也还行吧。

最近不知道为什么突然喜欢吃楼下菜市场里卖的盒饭。小摊应该是叫胖子餐馆来着,听着就实惠。市场背后摆摊的小街强制拆迁以后就没了像样的招牌,只在拆剩下的半扇白粉墙上写着诸如“四十年从业经验 三十年诚信经营”之类的大白话。可能老板也想当成与众不同的slogan,但是没办法。 现在的社会,年轻人看到这种话大都习惯当空气 ,没人当真,也实在无法引起注意,倒不如写个满十减二来得实在。这样一来,光顾的大多是周边旧小区里准备喝两口却苦于没有下酒菜的大爷、接小孙子放学又来不及准备午饭的奶奶们,还有刚下班的我。

老人们还是愿意在自己的见识里面挑一挑拣一拣,最后选择字号最老的。

每天中午胖子师傅会把小推车从半爿店面里面推出来。菜色基本上不会变。除开论斤卖的小黄鱼,差不多就是十二块的烧三丝、溜肝尖、宫保鸡丁、鱼香鸡丝之类的下饭菜,然后是八块钱的烧茄子、鸡西、土豆丝和下酒用的炸果仁。只要不是老板没买到原料,都能保证顿顿都是这几个菜。好在能同价位的菜品双拼,这样一来就有足够的空间给各位食客提供多样的选择。不然,同样的菜色,就算有龙肝凤髓盖饭,时间长了也都会倦怠。熟客是都知道店里买一份荤菜是可以送盒米饭的,新人到店时老板娘多半不会询问,只是眼尖的人会在小推车玻璃橱窗的一个角上瞥见一行”菜品满十元送米饭一盒“的小字,不知道胖子师傅是不是三十年前就这么干。

味道嘛,不谈。盒饭还能有多好吃,无非就是方便充充饥,懒得动手自己做。这样想,似乎也好理解胖子师傅从业十年以后,似乎是因为上限太低才只能退而求其次,独自一人下海卖盒饭的。

小时候的盒饭可不是这样。

那都是早上吃的。

在城南小学念书的时候,早上家里来不及准备早饭都会给我两块钱,在手里紧紧攥一路,到学校门口买盒饭吃一吃。

卖盒饭的全是开小超市的同一拨人,早早在门口摆两张小方桌,一张放盒饭,一张围上一个塑料小板凳就当餐桌了。菜品就简单多了,土豆丝、拌粉皮、海白菜、花生碎、有喜欢吃的还可以放一勺切碎的五毛钱辣条,满满盖上一层,快要把白色的泡沫餐盒撑破,两只小手紧紧摁住,口袋里提前揣上一双一次性筷子,小心翼翼走到餐桌前就能开吃了。零花钱富裕的还可以加上一条油滋滋的烤肠,再加上一块五就可以买一支玻璃瓶的可乐,喝完就能还瓶子。

各个小摊抢生意的时候会有懂一点生意经的小老板站出来,向小同学们说他们家盒饭都是请了大厨师做的,虽然大伙儿尝不出土豆丝有什么好坏之分,但心里好像都有点明白,这便是讲究。

一张嘴就能呼出哈气的冬日早晨,大家相约坐在小商店门口,耳朵冻得红红的,捧着大大的饭盒,有的同学甚至连筷子都用不好,但还是想要在大家埋头扒饭的时候吹两句自以为很牛逼的牛逼。吃完把筷子往饭盒上一插,随手往垃圾桶一丢。哥们儿今天早上也是个吃盒饭的讲究人了。

苦吗,好像一点也不呢。

一直到在隔壁的三中上学,早上都有吃盒饭的习惯,盒饭内容大同小异,有热心阿姨也会觉得孩子们正是长身体的时候,在盒饭装满的时候浇上一勺热乎的,没有肉的土豆烧肉的汤。大家似乎心里都对这一勺热汤心怀着感激,大早晨没有这一丝热气,自己都明白吃了不会舒服。跨坐在山地车上,大口嚼完一盒饭,给阿姨递上一块五,再来一盒。长身体嘛,都是应该的。看着校门慢慢打开,加快手里动筷子的速度,草草解决完第二盒,跨上自行车,穿过马路,涌入进校的人群里,只是心里还是会小声嘀咕,”这要是老老实实在家吃,说不定就能多睡二十分钟了“。

怎么长多大都摆脱不了吃盒饭的命呢,得好好反思反思。

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