文/熠歆
其实每年的端午都过,只知道这个“端午节”,而不知道它的仪式!今年我想记录下这个仪式,然后用心的拍照,留下记录!
今年的端午节,我认真观察了!
每年的端午,都必有的仪式:
第一:将艾草和菖蒲绑在一起,挂在门的两边,妈妈说是为了驱赶蚊虫!
第二:将艾草和菖蒲剁碎,放上雄黄,一起搅拌,撒在墙角!
第三:将菖蒲的根和大蒜切片,放上雄黄和白酒,泡制,涂抹于眼睑!
当然,每年的大吃大喝都是必须的!
荞疙瘩
我心心念念的“荞疙瘩”,在学校的时候,我试验过,可是,怎么都撮不成。回到家,买了苦荞面、甜荞面,趁机会,让妈妈做给我吃!妈妈说:我不爱吃,以前只是你爸爸爱吃!喔,我遗传爸爸吧!
让我回忆起以前,爸爸是生意人,每到星期三、星期五,我都跟着她去赶街,收药材(半香、重楼、金银花……),去到街上的第一件事就是带我去吃饭:现买瘦肉,然后来两碗“荞疙瘩饭”!他出门最舍得吃了,啥好吃就吃啥!所以我也爱吃荞疙瘩饭,这也算是我的思念菜吧!
就因为这是久违的饭,让我一天吃了四碗,吃到撑!这碗饭,我有十二年之久未吃了!真的很好吃,尤其是妈妈做的,妈妈撮的疙瘩紧,所以好吃!妈妈说:好的荞疙瘩饭,是一粒一粒的!但是,我也觉得真香!
这饭不仅看起来舒服,而且吃起来口感也很好!只是我觉得我没本事做出来给自己吃了。有时候觉得,妈妈真的很能干,啥都会做!我得慢慢学,慢慢继承妈妈的好手艺,让自己也变成一个能干的人!
火腿
我也有久久的未吃火腿肉,差不多一个月!真香,家里的啥味都香。
芹菜
这是一道野菜,制作过程跟酸菜差不多!味道也很好。
洋芋皮(土豆片)
这是自家制作的,先把洋芋切片,然后用开水过一道,用冷水过滤一道,最后在阳光下曝晒!
待到想吃时,用油炸,跟土豆片的味道一样一样的!
这是每过节日,或是有亲戚来家里,必须的一道菜。
大蒜
这是用火腿肉汤煮的大蒜。这也是在端午节必须的一道菜!
酥肉
鸡蛋+面粉+玉米粉
就这样平时少少的吃才好吃。多了吃了就不香。这是姐姐临时想吃油炸的!
淡豆腐
我侄女最爱吃的一道菜!
水煮牛肉
今天的牛肉,味道真不错!难道是因为今天过节,味道好?今早,妈妈才买来,我就手抓牛肉,吃了好几块!这真是我目前吃到最好吃的牛肉,太香啦!
每年过节(端午节,六月二十四……)都会吃牛羊肉!
桑葚
我家有一棵桑葚,大大的树,我在家的房背后,几乎就在五月左右吃,恰恰五月我们还在学校,每当回家,几乎都被摘光了!
今晚,跑去看,还有那么稀稀疏疏的几颗!
还是小时候的味道喔!
坚果
在回家前就买好的啦,为端午节准备的!
粽子
吃粽子,是每个地方的仪式吧!我们家也不例外,今年的粽子是我从广南买回去的,黑色粽子咯!
包子
我们这里每家每户,都会在这一天买包子吃包子,反正,包子店的生意很好很好!
我家的土鸡蛋
妈妈今年买的这批鸡,下的蛋很袖珍!
我看着看着很可爱都舍不得吃,打出来,看着一个个的小得可爱!别看它小,还有双黄蛋咯!袖珍型的鸡蛋特点:蛋黄小,蛋白少!
一个人也可以吃四五个!
今年的端午,我在家,您了?
我来回五六百公里,就是为了过节和考试。每到佳节倍思亲!就是这个道理,无论路程多远,无论多么艰辛,都是为了和亲人吃上一顿团圆饭了,然后在一起聊聊家常!这就是幸福的事,这就是开心的理由喔!在家,你没借口烦恼,只管开心吃喝玩!
今年的端午节,早饭,我哥哥姐姐一起过,大哥去他丈人家了!晚饭,我们才是一家人在一起过,但是也吃得很开心。
今晚,呀饭后,我和二哥、小哥打羽毛球,让我也是大汗淋漓!最主要的是,二哥教我“打羽毛球”,他说我的手法错了,应该是“虎口对准球拍”,还有怎样接反球……我好像蒙了,因为以前一直有的打羽毛球的习惯,想要一时间里改,还真有点不适应!今晚,打了羽毛球后,手臂还有些酸,但是出汗的运动,都是挺舒服的!
祝福所有的人:端午节快乐!
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