余光中笔下的乡愁是那一张张邮票，而我的乡愁却是记忆深处的那片山核桃林。这是一个被四面青山环抱的村庄，山核桃是当地的土特产。老家山多，核桃树也多。小时候家里穷的揭不开锅，大自然的恩赐总会给我们带来希望，如春天的茶叶，秋天的山核桃。
在农村，过日子喜欢讲阴历，喜欢24节气，什么节气干什么活。秋分过后，白露就来了，天气渐渐转凉，早晚温差也特别大。山沟沟的核桃树上结满了黄灿灿的果子，果子很突兀，整个是饱满的，每到这个时节，全村的男女老少都在忙碌着，一片丰收的景象。
九月，白露临近，又该是山核桃成熟收获的季节，村里贴出了公告：统一在白露那天开始采收。在外打工的壮年也都回到了村子，老爸也回去了，原本寂寥的村庄变得热闹起来。
村子小，只有十几户人家。正午时分，家家户户都关门闭户，村庄在秋阳的笼罩下，显得格外的慵懒，无声的寂静被偶尔的虫鸣鸟叫惊起一丝声浪！
走过村口，就能听见丛林深处轻微的击打声。崎岖的山岭小道上迎来了背着装满山核桃的竹篓或肩挑沉沉的麻袋，上上下下的从山上到家，又从家里去了山上，来来回回忙碌着。
夜幕降临，村人们都回了家，互相打着招呼，寻问着今年的收成，汗流直下的脸颊上洋溢着喜悦，收成虽一般，但总是给人带来了希望。看着堆在堂前大大小小的麻袋，一身的疲惫渐渐消融在三杯两盏的薄酒中，啧啧的啜饮声里透露着心满意足。
大山深处的特产看天生长，今年雨水多，山核桃产量比去年减半，俗称“小年”，而受气候等各方面因素的影响，山核桃成熟度和质量是优于去年的。
山核桃仁营养丰富，松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰等等。小时候的山核桃外表没有裂缝，从山上捡来后去皮，然后放入大锅中煮沸至熟，烘干即可。记得小时每次作业做到一半，就去橱柜里偷偷抓起几把塞进裤兜里，然后边做作业边啃着山核桃，怕被父母亲抓个正着。小时候家里穷，山核桃都是卖钱的，自己舍不得吃，只会留几斤放到过年招待客人。
而现在，山核桃经过去壳后，会运到别处加工成各种味道，为了方便食用，特意做成手剥椒盐、五香等味道。如今，家家户户的生活条件都好了，都会给自己留个够，剩下的才卖点钱。可作为生活在大山里的老人来讲，总还是希望多卖些钱，这样可以贴补些家用。
我们姐妹仨常年在外，能帮到老爸的事情越来越少了。
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