在我的美食库有许多可口的菜肴，如，四坝蒸饼，酸辣粉，红烧肉……可我最喜欢的是西红柿炒鸡蛋。
首先，准备两个切碎的西红柿，放在碗里备用，在拿来四个新鲜的生鸡蛋搅拌均匀，放入一点盐，再找来一根长15厘米左右的葱，一汤勺食用油。
开始了，我小心翼翼的在锅里倒了一点食用油，等到油七分熟时，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，翻炒到两面金黄的时候，就可以出锅了，然后再把西红柿倒进去，翻炒几下，在下入葱和炒熟的鸡蛋，再翻炒几下就可以放入盐和一些常用的调料了，没过一会儿，从锅里冒出了一股股诱人的香味，我的口水差点流了三千尺，终于，可以出锅了，你看那西红柿红彤彤的，好似一朵朵娇艳无比的小花朵，闪烁在盘子中。一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，就在紧张中做好。这时爸爸妈妈回来了，品尝我做的西红柿炒鸡蛋，只夸我做的好吃，并说我长大了，我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。
