快手晚餐系列05.04

周五总会给人一种愉悦的感觉,其实周末依旧很多事情估计也不能睡懒觉,但不妨碍周末症的到来。

这个月想连续做一件事情,不知道能不能坚持,但不尝试也不能知道结果,也不知道自己能力究竟如何。

就像做晚餐,我好多年不做饭,突然接手感觉也很不适应,但一周下来也就慢慢习惯,从一开始买菜都掌握不了分量到现在能想到什么菜之间能搭配,这在我看来就是一种进步,生活技能的提升。

为什么人的记忆中总是妈妈做的菜最好吃?我想这跟小时候从小吃妈妈做的菜有关系,其实妈妈做的菜可能有些口味真一般,但习惯就有一种力量,能把这种味道变成你很多年后都念念不忘一直回味追寻的味道。


红烧猪蹄

这道菜比较费时间,猪蹄弄不干净还有一股味,所以上午就要抽时间焯水两遍,做饭的时候先烧这道菜,然后小火多焖一会,这样比较入味。

茭白豆子炒肉丝


葫芦炒肉丝


清炒青菜


西红柿鸡蛋汤

其实蛋汤整了一大碗,太多,有些浪费。


祝大家周末愉快!

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