中国人喝茶养生已经有几千年的历史，苦丁茶有很高的养生价值。而且苦丁茶虽然名字叫茶，却是一味中草药，中医认为它对肝，肺和胃部健康有好处，所以苦丁茶也被老中医称为是益寿茶。
常喝苦丁茶的好处有哪些？
首先是可以提神减肥，苦丁茶就和它的名字一样很苦，这种苦味很少有人能接受，对味蕾的刺激很大，所以能起到提神醒脑的作用。而且苦丁茶含有大量的维生素，氨基酸和微量元素，它还有利尿强心，明目益智的作用，所以经常喝点苦丁茶可以帮助肠道排出垃圾，也有利于体内的脂肪排出体外，不仅可以预防便秘，也能起到减肥瘦身的目的。还有，口腔有异味的人，更要经常用苦丁泡水喝，可以清洁口腔异味，也能消灭有害细菌，好处多多。
其次是可以抗衰老，苦丁茶的味道虽然苦了点，但是它含有的乌苏酸，黄酮类和绿原酸物质是抗氧化效果很强的物质，可以清理体内的自由基，保护细胞延缓衰老速度，所以常喝苦丁茶的人老的慢。而且它们也能为细胞提供营养物质，增强免疫力，促进血液循环，保持皮肤水嫩细腻，看起来显年轻。
最后是苦丁茶含有大量的钾元素，这是一种可以平衡钠元素的物质，对降血压有帮助。而苦丁茶含有的镁元素，铁元素，锌元素，维生素D和苦丁皂甙，还有减少血清中胆固醇的作用，也能调节人体免疫系统，所以经常喝点苦丁茶的人，身体也会越喝越健康，特别是在天气炎热的时候喝，可以避免中暑。
虽然苦丁茶是一种养生价值很高的茶，连老中医都对它称赞不已，但是体质不好的人不能喝，喝了会导致病情加重，也会引发一些疾病，不利于健康长寿。
为何体质不好的人不能喝苦丁茶？
体质不好指的是你身体免疫力低，一般人们在感冒发烧的时候，身体抵抗力最差。喝了苦丁茶会导致体内的热量流失。不利于身体排出寒气，帮助感冒发烧快点好，反而会让感冒更严重。还有就是在做过手术后，身体是元气大伤，体质也会变差需要经过一段时间的调理才能恢复身体健康，当然是不适合喝苦丁茶。除此之外，就是女性在来月经的时候不能喝苦丁茶，会造成痛经，也会降低女性的免疫力伤害脾胃，不利于身体健康。
在说完苦丁茶有哪些好处，什么人不能喝苦丁茶之后，再来说说如何泡茶可以让苦丁茶的苦味减轻。要想苦丁茶的苦味减少，茶香味更浓，在泡苦丁茶的时候用的水一定是烧开的矿泉水，禁止用自来水。还有就是在泡苦丁茶的时候，不要用玻璃杯，而是用陶瓷杯冲泡味道更香。如果你怕苦丁茶的味道太苦，每次泡茶的时候只要放4片左右就可以了。此外，也可以在里面加上一点绿茶调味，增加苦丁茶的茶香，不过在睡觉前就别喝了。
