前几天老婆脸上长了一个痘痘,正好是她吃完羊肉后的一天。加上今天我听了一个健康讲座,才想到好好谈谈这个饮食与健康的关系。
我媳妇是一个瘦弱之人,本来就吃的不多,怀孕生娃,慢慢胃口也开了,很能吃荤。之前没有发觉有口气,最近也开始常常闻到一股口臭味儿。经过学习才知道,是饮食过重、过浊导致的。
人体很神奇,像一个精密仪器。从孩子出生那天起,这个机器就开始自由运转,可是周围养育的人的观念有误甚至有害,才会导致孩子的种种不适甚至生病。我相信,绝大多数家庭都有这样的经历,以多喂一口饭为荣。广告上小儿健胃消食片也加剧了这种多喂一口饭的倾向。可是,人是冷暖自知的,他也是自然界的一类动物啊。虽然我们科技社会变化很快,但身体的那种基因基本没有改变,还是会像动物一样饿了就吃,饱了就不想吃了。动物们还知道把剩下的饭菜保留起来下一次吃呢。
我猜大部分家长的心态是,小孩懂什么,你不喂他他就不知道吃啊,真是大错特错。就算是他不知道吃,但是你喂他也要适可而止,他都闭嘴摇头了,你就不该再喂了。还有的家长不堪孩子吵闹,给他饭前喂零食,饭后喂水果,这样的孩子不生病都很难。如果孩子饿了,应该转移他注意力,实在不行,现成溜点馒头都是可以的,何必吃一些零食充饥,不仅花钱还让孩子易生病。
在家长的观念正确之后再去谈孩子的饮食健康才有可能找到出路。
孩子的饮食是否健康可以通过观察舌苔,口气,大便,小便,汗液等来判断。作为家长也可以检查自己的舌苔,口气,大便,小便,汗液来判断自己的身体健康状况。
- 舌苔
舌苔是脾胃的晴雨表,一般正常的舌苔是干净的,有一层薄薄的白色湿润的苔状物。不正常的舌苔通常是不干净的,有很多特征,最常见的就是厚黄,不干净,并且伴随着口气。观察他的舌苔,这是饮食对他影响的直接显现的地方。如果吃的食物难以消化,营养太足,舌苔就不干净。这时候就要适当的减少油腻食物,像奶油、蛋糕、肉类。反之,以蔬菜水果(蔬菜放油过多其实也是油腻食物)这类清淡少盐的食物调剂。 - 大便
孩子便秘,干硬,或者粘稠也是饮食不当的缘故。若是便秘,一般就是吃的浊的食物太多,要清淡点;若是粘稠,活动太少需要增加活动量。 - 小便
颜色重,有臭味,就可以判断饮食不合适了吃得有些多了。 - 汗液
如果有粘稠,还有臭味,也是身体的积食,消化不良引起的。
怎样调制适合自己孩子的饮食呢?
首先要区分孩子的体质,除了做好平时对排泄物舌苔的观察记录好当天前天饮食外,就要注意自己孩子是更壮实一点的,还是瘦弱一点的。孩子体质的分类并不是一分为二的分为强壮的和虚弱的,一般都是一种倾向。
如果倾向与强壮的体格型,可以多吃些有营养的能量高的,像牛羊猪肉等。但是,即便这样也有可能会影响消化吸收,因为饮食健康的关键在于吸收如何。怎样做呢?就是加大孩子的运动和玩耍,让这部分多余的能量有一个出口,不至于推积起来形成疾病。大多数孩子的疾病还是由于积食造成的,包括幼儿的感冒鼻炎,少年的皮肤病,青春期的粉刺痤疮,成年人的肥胖等也是吃多造成积食引起的。
俗话说的“孩子要养好,三分饥与寒”。
中医证明了这种说法的正确性。吃得过多,肠胃消化不良,如果再没有适当运动。食物堆积就会产生毒素和瘴气,这些积累就好比烧炉火用湿木头烧,形成大量烟和湿气,需要找到一个出口,就会出现皮肤病、感冒、鼻炎等症状。
对于瘦弱倾向的孩子,我们做家长的就要喂一些清淡的,避免营养过剩的油腻食物,多吃一些五谷杂粮,蔬菜水果,如果舌苔排泄物等都正常就可以适当加一些鱼肉鸡鸭,慢慢增加营养,因为这个时候肠胃吸收的能力就很好,有了好吸收,孩子自然健康。
为了方便家长朋友理解,我用小时候家里生炉火来做个比喻。小时候冬天取暖在平房都是烧煤炉子。一开始,我会用烧纸,然后燃烧一些小木条,然后放一些大块的木头,最后才放煤块。如果不这么做,很可能烧不着煤块。炉子烧得旺不旺,关键是能否充分燃烧。
同样的,我们给孩子吃的食物从易吸收的角度应该是这样的排序:小米,五谷杂粮>瓜果蔬菜>鱼肉鸡鸭>牛羊猪肉。就是我们常说的没腿的比两条腿的好吸收,两条腿的比四条腿的好吸收。
因此不管孩子还是大人的饮食健康只要遵循一条,观察舌苔和排泄物症状,调整饮食结构即可。
其实情绪对于幼儿健康也是一大因素,夫妻之间的平稳情绪可以让孩子更愉悦地吸收营养。很多孩子生病,也是因为沟通不畅,心情不够愉悦导致的。这样说,其实很多家长也能理解。人在情绪愉悦时,抵抗力也强一些。平时父母的陪伴,给予孩子的关爱往往也能影响他的身体健康。很多家长都愿意赚钱忽略跟孩子的陪伴,因为普遍这样做,所以大部分人觉得没什么。可是仔细想想就知道了,为什么近些年中小学生自杀现象增多,除了媒体通讯传播更快意外,家庭中母亲出去上班挣钱的越来越多也难辞其咎。家长们没有时间更没有耐心陪伴孩子,孩子缺失爱,就会觉得与这个世界没什么关系,尤其是遇到挫折困难,往往没有最后的那个家庭温暖来拉一把,所以才会有那么多的悲剧发生。
所以这里说到饮食对孩子的健康只是一个部分,而对孩子的那种关爱是最重要的。哪怕你的不得不上班,妈妈们也要在有限的陪伴中,耐心地跟孩子玩耍,倾听她的诉说。