环球酒库丨酒塞掉进了酒瓶中,应该如何完美应对?

不得不说,顺利地喝到葡萄酒还真不是一件简略的事!先不说要温度适宜,好不简略好好地保存到了想喝的时分,要是酒塞掉进了酒瓶……就真的要泪奔了……那真的遇到这种状况,该怎么办呢?

每个喝葡萄酒的人肯定都遇过软木塞掉进酒瓶这件事,有时分是开瓶时瓶塞碎成小块就这么掉进去,有时是开瓶推啊推,就整个掉进瓶了。不管是哪一种,都足让人囧上好一阵子,更担忧的是 - 这瓶酒还能喝吗?

先来谈谈软木塞吧!假设软木塞在开瓶时断掉、裂掉、碎掉,原因大出自于软木塞太单调了,一旦单调硬化,就简略断掉。为什么会有这个状况呢?一个极点的可能性是贮存的环境真实太单调,另一个是葡萄酒没有用恰当的办法储藏,假设长时间用直立的办法贮存葡萄酒,酒液没有接触到木塞,长久下来木塞会越来越单调,终究就变得十分脆弱不堪。

讲到这里,假设你遇到木塞断在瓶内,先别急着找酒厂算账,有时分开瓶施力点不对,或是软木塞特别短导致欠好施力,这也会让软木塞开裂。不过,这状况下的木塞通常会整个下半部彻底开裂,而不像单调的木塞那样简略断成小块小块,不失为一个简略的判别规范。

那么,软木塞(或碎屑)掉进去,酒还能喝吗?

发霉的软木塞,真实不是很好看

现在来回答这我们最想知道的问题 - 就小编个人的规范,唯一让小编认为 “啊,这支酒这样真的不能喝”的状况,便是软木塞已经发霉又掉了进去,那酒被霉菌跑进去,就真的不能喝了。除此之外,只要尽快将酒液与软木塞分隔,都不会对品饮有太大的影响。 (当然,品相不会很好啦)

对应办法

1. 假设只要一点点的木塞碎屑掉在酒瓶内,那就不需要担忧,倒榜首杯酒的时分大部份会跟着酒液一起出来。假设你仍是很担忧,那你倒了第二杯了吗?(咦?)

2. 假设你很不巧地让木塞开裂成好多块,那直接拿醒酒瓶或洁净的玻璃瓶来装吧!并在瓶口掩盖一层咖啡滤纸,接着渐渐的将酒液倒入,木塞的碎屑就会全部被过滤掉啰。

3. 假设是整个/半个瓶塞完整地掉进酒瓶中,最安全的办法仍是和第二点一样,用洁净的瓶子+试纸换瓶就毫无问题。不想这么费工的朋友也可以在倒酒时拿根筷子hold住塞子倒酒。

提到终究,要怎样不让塞子裂了掉在瓶里这种事发作,只能说留心酒的保存状况,开瓶时先留心塞子的状况!

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