《唐才子传》介绍崔信明，寥寥数字： 信明，青州人。少英敏，及长，强记，美文章。高孝基语人曰：“崔生才冠一时，但恨位不到耳”。隋大业中，为尧城令。窦建德僭号，信明弟仕贼，劝信明降节，当得美官。不肯从，遂逾城去，隐太行山中。唐贞观六年，诏即家拜兴势丞，迁秦川令，卒。信明恃才蹇亢，尝自矜其文。时有扬州录事参军荥阳郑世翼，亦骜倨忤物，遇信明于江中，谓曰：“闻君有‘枫落吴江冷’之句，仍愿见其余”。信明欣然多出旧制。郑览未终，曰：“所见不逮所闻”！投卷于水中，引舟而去。今其诗传者数篇而已。
崔信明投卷于江，遂使后人无法得其作品而赏之，习之，惜乎。 枫落吴江冷一句，便已横绝千古，有此才情之作，何愧于天下诗坛者也。后天下作品之中，吴江冷三字遂成典故，如徐文长题孙夫人庙联云：“思亲泪落吴江冷，望帝魂归蜀道难”句。又东坡词《卜算子》：“拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷”有据引之迹；元代杨弘道惜此五字成为绝句，遂以此为题作七绝一首。后枫冷吴江成为许多诗词的引典，如宋代张炎之《绮罗香·红叶》句：枫冷吴江，独客又吟愁。又如宋代姜特立《声声慢·岩桂》句：“枫冷吴江，天香忽到人寰”句。由此可见，此句诗对后世影响之大。后陆游则在《秋兴》写道：“才尽已无枫落句，身存又见雁来时。”，“枫落吴江”甚至专门用来借指诗文佳句。
崔信明所留存之诗仅一首，兹录如下：
《送金竟陵入蜀》
金门去蜀道，玉垒望长安。
岂言千里远，方寻九折难。
西上君飞盖，东归我挂冠。
猿声出峡断，月彩落江寒。
从今与君别，花月几新残。
《三国演义》罗贯中写张松记忆超群，看一遍曹操的《孟德新书》便一字不漏的背诵下来，导致曹操直接将此书焚毁。事之真假已不可考，然郑世翼倨傲之态致使崔今明毁其大作，实乃可惜。人有天赋为世之瑰宝，更当自惜其羽。
