红白喜事,那更是少不了自己酿制的大桶透明液体。结婚、建新房、孩子周岁、老人寿辰等等。
家乡人想着法子,变着花请客办酒席。那可是男女老少齐上阵,劝酒的方式更是花样百出。
有大碗互相碰杯就喝的,有划拳论输赢喝的,女同志有的不会划拳花样更多,什么石头剪刀布,旗飘飘等等。只要想不到,没有做不到的。
酒席上光是喝酒的方式就像古代武林大会,真是八仙过海各显神通。不要说亲自参与者,就连旁观者都觉得是一种极大的享受。所以家乡人把做客形象地叫做“吃酒”。
在我的家乡,还有一种特殊的风俗习惯,那就是男方到女方家提亲和定婚时,所送去的礼物中必须要有白酒。
其象征意义是女孩的父母辛辛苦苦把女儿养大,出嫁前女儿和姑爷必须要敬父母一杯酒,预示着姑娘姑爷以后的小日子幸福美满,前程一片大好。
招待远方的朋友,最高礼节也是敬上一杯纯玉,纯手工自酿的白酒。无论是苗族还是壮说族,都有自己的敬酒歌。
远方的客人来到家中,都会拿出自己家里最好美味佳肴。杀鸡宰鸭,磨老豆腐,煮腊肉。
不论男女,不管老少,喝到高兴处都少不了他们特有的敬酒方式——齐唱敬酒歌,只有客人喝到不能再喝,他们才尽兴。那是家乡人最热情好客的表现。
我的家乡在云南省文山壮族苗族自治州,在自卫反击战主战场老山脚下。
这里虽然贫穷落后,但各少数民族都热情好客,走进文山就像走进酒的天堂。
如果你也喜欢酒文化,欢迎你到我的家乡做客。