美味而又简单的章鱼小丸子

有了新的厨具,立马就用上,这次买的是用来制作章鱼小丸子的锅

面粉加水加蛋液,搅拌均匀

然后将章鱼小丸子的精髓切成丁,网上说其实买鱿鱼圈就好了,可惜我太实诚了,买了三条活的小八爪鱼,好贵的,三条将近100元,水里汆一下,就缩水成一丢丢了,然后扒皮,切丁,才剩下半盆了,下次就老老实实的买鱿鱼圈算了

然后洋葱切丁,香菇切丁,葱切成葱花,一切准备就绪

锅里稍稍加点油,真的只要少许,我这次就加的太多了

拿出历史悠久的汤勺用来往锅里倒面糊

然后将面糊均匀地倒在锅里

然后拿出祖传的小汤勺,将章鱼丁,洋葱丁,香菇丁,葱花一一地撒入每一个面糊上

接着祭出神器,用来将这个半个小丸子翻面,让她成为一个完整的丸子

稍作片刻之后,再反过来,章鱼小丸子的样子就已经出来了

起锅装盘,当然不能少了终极武器,那就是色拉酱

可惜匆匆忙忙的没有其他海苔碎木鱼花什么的了,就这么将就着吃吃吧

味道真不错!!!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容