圣诞例行节目：烤姜饼

这是每年圣诞的例行节目，似乎只有姜糖饼干的味道，才是圣诞的味道。

刚出炉的姜饼

姜糖饼干必须要有人形的，也叫“圣诞小糖人”。

图片发自简书App

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与以往不同的是，今年终于有时间做姜糖饼干的装饰：蛋白糖霜。

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打蛋白，调色

红绿黄，加上雪的白，就是圣诞的颜色。

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饼干脆香，淡淡的姜味似乎能驱走冬日的寒意。

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