青畦札记(47)种洋葱、挖菜窖

11月30日

入冬后,菜园的清晨便换了一副景象。各类蔬菜的叶子上,都像被谁细心筛了一层糖霜,在初阳下闪着细碎的银光。这些耐寒的生命着实顽强,早晨冻得硬邦邦的,叶子碰上去咔咔作响,可一到晌午,气温稍升,它们就又舒展成一片葱翠,仿佛昨夜寒霜只是梦境一场。

新栽植的洋葱

本来并未打算挖菜窖,郝老师却说不行。今年气候不同往常,蔬菜生长期短,菜心长得不够紧实,若放进窖里,还能继续往里卷卷。老李也说:要是菜心已经结实,入窖时得把菜根朝上放着,否则它在窖里接着长,菜心非裂开不可;若是菜心还松着,那就根朝下,让它慢慢卷紧。你瞧,这些道理在菜农那儿都是寻常常识,可落进我这个新手耳中,字字都透着新鲜的学问。

好不容易请来家里那位“猪队友”,他吭哧吭哧忙活大半天,才挖出半个畦子长的菜窖,四壁坑洼不平,犬牙似的。末了还累得两眼发晕。即便如此,也值得好好表扬一番。他对我侍弄这片小园子,是不反对也不支持——一来自己本不喜劳作,二来也体会不到其中的趣味。其实本就是一回事:不喜欢,自然觉不出乐趣,反倒可能看成一种负累。

说真的,我并不缺菜吃。母亲家的菜园里,日常时蔬总是充足的。就连眼前这畦洋葱苗,也是她那儿栽剩的苗子分来的。

可我还是想自己种一些。园子不大,但凡能播下的种子、能栽下的苗,我总每种都试一点。到最后,园里的品类竟比母亲那儿还要丰富几分。能吃到自己亲手照料、亲手摘取的蔬菜,那种满足,确是一件让人心头明亮的事。尤其在朝阳初升的早晨,提一篮沾满晨露的青菜回家,叶尖还闪着光,那种满得要溢出来的愉悦,真是再多钱也换不来的。

当然,若想把菜种好,除了花时间费力气,总还得投入不少成本。各种农具、肥料、冬日搭弓棚用的竹竿和塑料膜、夏天支爬藤架的棍子……样样都要添置。常听见周围的菜友笑说,算下来种菜的开销,恐怕比直接买菜还高。可大家依旧忙得兴味盎然。我想,除了图个新鲜健康,更深处的原因,大概是种菜这件事本身带来的那种踏实与欣喜吧——看见生命在土里静静生长,日子便也跟着饱满起来。

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