40岁以上，能量的摄取和储藏的能力，就会不断下降，年轻的关键，也就在于保持长久的能量获得能力，以及储藏能力。
蛋白质、脂肪、碳水化合物，是身体能量的来源，但是获得这三大养分，并消化吸收，需要消耗身体储藏的能量。养生的一个关键，在于最大限度地从不同途径获取并储藏能量，所以，改进摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物的方式，减少消化和吸收所耗费的能量，就变得很重要。任何蛋白质类的食物，含量越高，结构就越紧密，就越难消化，消化所耗费的能量就会越多。
而脂肪的消化，需要胆汁的分泌和脂肪酶的分泌，碳水化合物的消化，需要淀粉酶的分泌和胰岛素的分泌。所以，抗击衰老的核心秘密，就是保证既能够大量获取蛋白质、脂肪、碳水化合物，又能够减少为了获取所耗费的能量和养分。
什么是决定因素？
那就是分解，蛋白质通过研磨，制造成粉末，通过水解分离成氨基酸，通过补充蛋白质酶，帮助吸收，就可以既获取蛋白质，协助新陈代谢、协助能量储藏、协助维持荷尔蒙分泌，维持生殖与生长的需要。脂肪的消化与吸收，需要足够的维生素B族，脂肪酶的来源，碳水化合物，尽可能选择基本糖及水果蔬菜中单糖的来源，减少胰岛素的需要，直接为身体提供持续的能量支持。
基本糖可以很容易地被储藏在细胞内，而蔬菜、水果中的糖可以被肝脏以糖原的形式储藏。运用搅拌机，榨汁机可以帮助粉碎食物，研磨可以使得食物更容易被消化，超过40岁，一定要经常使用这些设备来加工食物，使得进入消化系统的食物，可以很快被利用而减少身体消耗。
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皮肤与五官
对于女人，皮肤的美丽，几乎就是年轻与美丽话题的核心。全世界的美容与化妆行业，因此获取丰厚的利润。那些顶级的广告策划人，有能力通过杂志、电视、报纸、名人、影视歌星的魅力，让你相信，可以通过外部的护理，获得年轻和美丽，那些名贵的护肤，凝聚了许多专家的心血，然而，总是收效甚微。
人们很容易淡忘和原谅那些诱人的广告，并继续寻找和使用下一个昂贵的品牌，从基础护理、中的清洁、调肤、紧肤、润肤产品，到眼酸、果酸、美白、晚霜等专业产品，分门别类，复杂而多样，由此，也涌现无数的美容专家、导师、美容院，让爱美并渴望年轻的女人，将自己的积蓄投入其中，然而，多年后，你却很少看到一张真正干净、明亮、细致、滋润的皮肤，为什么？许多明星，如果不靠化妆技术来掩盖那些显而易见的皮肤缺陷，简直无法见人，更不用说做广告。
皮肤的衰老，由内向外，从表皮到真皮，一层的细胞随时都在更新，无论运用多么好的护理产品，你所护理的，都是昨日的细胞，而内部的细胞生长、细胞健康，完全来自体内的环境，以及细胞生长所需要的条件。
外部皮肤护理真正的意义，只有5%，当然，这5%同样也有作用，但是必须建立在体内的细胞生长健康的基础上，这对于皮肤的衰老与健康，起95%的作用。营养支持、体内清洁、能量储藏，是保证身体由内到外健康年轻的根本，如同盖房子，首先是房屋的建筑材料，其次是外部装修，皮肤护理，就是一个外部装修过程。
皮肤的好坏，由几个重要的元素来看待，首先是光泽度，饱满的细胞与组织，才能够显示出这样的代表年轻的皮肤，不可以忽明弧暗；其次是均匀的色泽，整个脸具有一致的色调，光滑和滋润。
如果懂得运用整体自然疗法思想，就可以获得如同18岁女孩子的皮肤，具有丰富的蛋白质、优质脂肪、水份饱满。
充足的蛋白质、不饱和脂肪来源，是娇好皮肤的基础，从小饮食均衡，喜欢喝牛奶，吃鱼吃肉的女孩子，如果同时喜欢吃水果蔬菜、不吃米面、垃圾食品，就有机会获得让人羡慕的肌肤，并且，不容易衰老。
改善肌肤的营养支持需要：
蛋白质充足的来源，每天选择优质蛋白质粉（消化率超过99%）30克
不饱和脂肪，来自橄榄油、月见草油、亚麻籽油、深海鱼油
充分的镁及维生素B6
维生素C ，维生素E，A+ZINC，也可以运用类胡萝卜素。
年轻计划中推荐抗衰老皮肤护理最佳营养补充品：
1、辅酶Q10
卓越的抗氧化剂，通过增加细胞能量，延缓衰老，这种营养物质，对细胞内线粒体制造能量起重要作用。对身体有多种好处，可增强心脏功能，改善血液循环，抗氧化，防止细胞病变，增加细胞活力。每天使用100毫克。
2、硫辛酸
一种非凡的抗衰老营养素，对女人来说，是改善皮肤，延缓衰老的一个帝王级的营养。更是抗癌的先锋。
硫辛酸的抗氧化能力比维生素E高20倍。并有利于维生素C 、A、B的循环利用。即可以溶解在水里，也可以溶解在脂肪里，因而可以比其他的营养更容易到达身体各个部分
硫辛酸可以帮助身体内四个重要的抗氧化剂再生：维生素C、E、谷胱苷肽、Q10。这个作用，有则非常的意义，在玛玫哚年轻计划中，同时使用这几种营养，效果将达到极至。
硫辛酸是一种完美的抗氧化剂（抗衰老）。这种“完美的”抗氧化剂具有以下的作用：
．中和自由基。
．被身体细胞迅速吸收、快速利用。
．能加强其他抗氧化剂的作用。
．能集中在细胞和细胞膜的内外。
．促进正常基因表达。
．螯合金属离子，或将有毒金属排出体外
