好喜欢这个季节，为啥呢，因为有好多我爱吃的东西上市呀！莲藕、栗子、芋头、石榴、柚子。。。啊啊想想都幸福~

今天推荐的是栗子的两种吃法，做法很简单都是很适合懒人的哦。一次性get到栗子两种做法，惊不惊喜意不意外~

还有如何给栗子剥皮，这个世纪大难题终于有办法解决啦

栗子鸡肉焖饭 | 适合上班族的一锅端，饭也有了，菜也有了

--栗子鸡肉焖饭--

「食材」

栗子 香菇  红萝卜 小葱

鸡肉块 鸡皮 料酒 蚝油 酱油 盐

食材

「做法」

1.鸡肉洗干净用料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌制备用

腌制鸡肉

2.红萝卜去皮切成小丁，香菇洗干净去掉茎切薄片

切食材

3.栗子洗干净，用剪刀在栗子的顶部剪两下，成一个十字，☟看下图

栗子剪十字

4.烧一锅开水，将剪好的栗子放开水中煮大概10分钟即可捞出

煮栗子

5.煮好后的栗子还很烫可以过一下冷水降温，然后就手动剥栗子啦~要趁热剥，冷了的话栗子里面的膜不好剥

剥栗子

6.起个锅把鸡皮小火煸出鸡油，捞出鸡皮，把栗子、萝卜丁、香菇、鸡肉稍微翻炒一下。不用炒到熟哦，只是为了增加焖饭的香气，炒的时候可以加点盐调一下味

炒一下

7.炒好的焖饭食材放到淘洗好的米上面，水量按平时煮饭的量就可以

焖煮

8.电饭煲按煮饭键，煮好后撒上葱花，加入适量的酱油搅拌一下就完成了~

出锅啦

一下子剥太多栗子，吃不完怎么办？那就来个鸡汤养养颜啊

栗子鸡汤 | 鸡爪富含胶原蛋白，多吃鸡爪可以养颜哦

--栗子鸡汤--

「食材」

栗子 红萝卜

鸡爪 含骨鸡肉  姜  盐

准备食材

「做法」

1.红萝卜切菱形小块，生姜去皮切厚片

切食材

2.鸡爪、鸡肉洗干净，和姜片一起放到装好水的锅中煮，煮到水开就可捞出来。这一步是为了去鸡肉中的血水和腥味

鸡爪焯水

3.把所有食材放到锅中加入末过食材的水煲，我用的是高压锅，非常快，只用15分钟就煲好了。煲好的汤加入一点盐调味就可以

煲汤

焖饭最大的好处就是做法简单又保证米饭的湿润，每一颗米粒都吸收了栗子、香菇、鸡肉的香味。港真，真的很好吃。

吃完饭来碗胶原蛋白满满的鸡汤，啧啧~感觉皮肤都要变好了

一点tips：

一次性剥太多栗子吃不完怎么办？放到冰箱冷冻层，下次要用的时候解冻一下就可以啦

煲鸡汤没有高压锅怎么办？电饭煲按煲汤键煮一个小时。比较有精力的还可以用砂锅煲，不过要加多水还要时刻注意别烧干了。

超适合懒人的栗子两种吃法，一饭一汤简单又美味。