脂肪肝是指由各种原因引起的肝细胞内脂防堆积过多的病变。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常
病症分析
病症类型肥胖性脂肪肝、酒精性脂防肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝。
临床表现脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝患者通常仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖。故更难发现轻微的自觉症状。中重度脂肪肝患者有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。
致病原因
①长期饮酒，致使肝内脂肪氧化减少。
②长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。
3肥胖，缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。
④糖尿病。
⑤肝炎。
⑥某些药物引起的急性或慢性肝损害。
生活注意
[if !supportLists]1. [endif]合理搭配每日三餐的膳食，做到均衡营养。
[if !supportLists]2. [endif]2.坚持适当的运动，促进脂肪的消耗。
[if !supportLists]3. [endif]保持平和心态，注意劳逸结合，避免生肝火。
[if !supportLists]4. [endif]饮食注意
1.应多食低脂饮食，要以植物性脂肪为主，多吃单不饱和脂肪酸，少吃饱和脂酸。
2.应有规律的进行一日三餐，坚决戒酒。
宜食食物及功效
玉米燕麦海带苹果——具有降低血清胆困醇作用的食品
牛奶红薯黑芝麻黑木耳——具有降低血清胆圆醇作用的食品
慎食食物及原因
大葱生姜 大蒜辣椒——辛辣、刺激性强的食物
肥肉 动物内脏巧克力蟹黄——肥腻、胆固醇含量高的食物
推荐食谱
荞麦粥
【材料】白菜500克 青椒片、干辣椒
【调料】鸡精、盐、米醋、花椒油各适量。
做法
①白菜洗净，取梗部切菱形片；干辣椒洗净，切段。
油锅烧热，下干辣椒、青椒片爆香。
③再放入白菜梗，炒至白菜变软时，加盐、鸡精、醋炒匀，淋入花椒油即可。
功效开胃消食。
