十分钟自制的葡式蛋挞

昨天晚上买了牛奶和鸡蛋,于是就想把上次做苹果派的酥皮地用完。灵机一动就想着做蛋挞了。

图片发自简书App

图片发自简书App

做法和材料都很简单,只要你家里有个小烤箱就好!(。••。)⸝ෆ⸜(。••。)

材料:

1. 蛋挞皮(可自己做也可以超市买)

2.鸡蛋

3.牛奶

4.糖


工具:

两个碗

筷子

烤箱

分蛋器(选用)

筛子(选用)


超级懒人的做法:

烤箱预热160度

1.把蛋黄和蛋清分开,放在两个碗里。可以用分蛋器,但是我一般直接用蛋壳分蛋。

2.加入与蛋黄或蛋清1:1分量的牛奶,大概就可以,然后加入适量的糖,根据个人口味。

3.分别打匀牛奶与蛋黄混合液和牛奶与蛋清混合液,有条件的可以过筛,这样口感会顺滑很多。

4.把混合液加入到酥皮蛋挞皮里。

5.放入烤箱160度烤15分钟。

蛋挞就可以出炉啦!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容