01
今天在超市中偶然发现了寻找已久的鸡胸脯肉，于是买齐配菜之后开始试做宫爆鸡丁。
在网上查到方法之后就开始动手，因为刀工不行，切丁的配菜胡萝卜和黄瓜都切的比较大块，蒜、姜、干辣椒的准备也花了好久。
所幸还有师傅在一旁指导，不至于让我第一次尝试就被失败打击的遍体鳞伤。
炒完花生米之后，捞出，倒入鸡丁，蒜姜等调料，爆炒之后倒入胡萝卜，合适之后倒入黄瓜，之后再倒入花生米，最后加点葱花，炒匀，加入合适的调料出锅就差不多了。
虽然没有做出大厨的水平，但对第一次尝试的我来说还是很不错了。
02
尝试开始学习炒菜已经快半年了。
以前的我在家有哥哥包揽家里的炒菜事物，我一般只负责刷碗，在学校吃食堂，在单位吃食堂，几乎没有自己下过厨，到去年都还是炒不好一个蛋炒饭。
跳槽到新工作单位后因为公司宿舍还没建好，住的是在外面租的房子。午餐还好，可以在公司吃，晚餐的话就需要自己煮了。
一直以来，不会炒菜都是我的一大弱项，因为考虑到以后成家的各种问题，不会炒菜真的会很吃亏，总不能以后一直吃外卖吧。
再加上家人亲戚的各种调侃，说什么不会炒菜的男生找不到女朋友。
为了早日解决单身问题，也为了满足自己的口腹之欲，更为了以后能自己做菜给自己喜欢的人吃，我决心学习炒菜的方法。
刚开始的时候没觉得有什么，正好上天给我一个学习炒菜的机会，我慢慢学就可以了嘛。
结果后面遇到的各种问题严重打击了我的自信，连个蛋炒饭都炒不好。忘记放盐，炒蛋之后加了水变成了水煮饭，油没完全热好就把蛋倒进了锅里等等之类的很多问题，让我一度认为自己在做黑暗料理的天赋上加了满点。
之后又陆续尝试了炒土豆丝，炒青椒肉丝，煮肉片汤等等简单家常菜，可是，都不太令人满意。
最恐怖的是炒的差也就罢了，为了不浪费粮食，也为了让自己接受教训，我硬着头皮把自己炒出来的各种黑暗料理都吃下去了，那种感觉，真的是欲哭无泪。
我唯一庆幸的是，我还没把自己毒死，居然坚强的活下来了，幸甚幸甚。
后来和我同住的同事终于来了，幸运的是，他居然是为炒菜大师。从此我开始了虚心请教，认真学习的历程，终于做出来的菜勉强能下口了，在炒菜方面也积累了一些经验。
03
现在的我很喜欢炒菜这件事，虽然花费的时间很长，每次都要花费大量的时间来准备材料。特别是我的刀工很差，所以每次切菜都很慢，而且切出来很不均匀。
但是，吃着自己做的饭菜，和吃外卖的感觉是完全不同的，那种成就感，那种根据自己口味做出来的满足自己的饭菜，那种全身心投入其中的过程，没做过的外人估计是很难体会的吧。
《小王子》中有这么一段对白，小王子问，“仪式是什么？”
狐狸说，“它就是使某一天与其他日子不同，使某一刻与其他时刻不同。”
生活要有仪式感，就是每天给自己一点不同，每天给自己一点惊喜！所以生活一定要挑剔，不要过的太随便，让自己每天都充满意义，这就是保持幸福最好的方式。
