小金牛我在广东长大，现在在湖南读大学。当初刚到学校就瘦了一圈，因为这边口味太重了，没胃口。
这个瘦可没让我开心，吃不好脸都变黄了，而且额头上的粉刺越来越热闹。感觉自己变丑了不少，闹心。
我脸部T区偶尔小油，两颊中性偶尔小干，额头是粉刺的重灾区。看着身边的朋友都是粉嫩水灵的脸蛋，那才叫青春无敌啊！可我呢，我也是青春少女啊！所以从去年十一月份中旬，决心要拯救自己的脸。
因为相信中医，我知道内调很重要。青春期的额头粉刺通过饮食的改善能得到有效的消除（比如说我，嘻嘻）。
学校这边饭堂的菜一般多油多盐多辣，我很少吃，但就算是广式烧味饭也是很咸还有点辣，当初就将就，而且合我口味的选择太少了，所以经常随便点些东西填饱肚子。
后来买了个小电锅，够一两个人吃的大小，可以预约时间的智能锅。当然在宿舍用的，就挑功率小的，才两百瓦。说真的，有了小锅真的很方便，煮饭煮粥煮汤煮甜品温牛奶样样都行，我可爱死它了~~
好了，吃什么进行内调很重要（敲黑板）
首推，豆粥！记得我初中的时候，那个皮肤真叫白里透红，因为我爸经常煮杂豆粥给我做早餐。不过当时我爸煮得不好吃，很多豆子放一起煮，口感不好，我爸还不准我放太多糖，说对身体不好。我产生无数次不吃早餐的念头，但在爸爸的强权政治下，我只能乖乖地嚼碎，咽下去！虽然我对豆粥有不可抹去的痛苦记忆，但为了变美，我决定啃豆粥。当第一碗豆粥被我喝光时，我才发现豆粥这么好吃，我爸当初怎么煮的！我经常煮豆粥吃，每次吃都在思考，为啥和以前口味相差这么大，以前真的误会可爱的豆子了！苦思多时，我终于总结出自己的豆子真经：
（1）煮一次豆粥只放两三种豆子。我最爱吃的，就是红豆+燕麦米。红豆软软的粉粉的，燕麦米则有弹性，口感很好，加一点牛奶和蜂蜜就是完美了！而且红豆燕麦米粥容易吃饱。除此外，还有其他搭配：红豆+薏米，小米+燕麦片+葡萄干，黄豆+薏米…（绿豆性寒凉，我脾胃较虚寒，不适合吃多，加上上火的情况不多也不严重，所以不放入菜单内）。
（2）煮之前先泡一晚，睡醒就煮，很快熟而且煮得很软。
（3）可以加入适量牛奶和蜂蜜，豆粥会更香甜。但是要注意，不要把牛奶和蜂蜜直接和豆子放锅里煮，把豆子煮熟捞上来再加就可以了，这样不破坏它们的营养，也不会烫嘴哈哈。
（4）个人口味喜欢吃软的，所以可以闷久一点，让豆子变软。
（5）搜索各种豆子的营养价值和核心功效，再根据自己的体质进行搭配，这个很重要哦！
再来说说甜品。（广东的娃喜欢叫糖水）做糖水的话，我的食材箱里目前有枸杞.白莲子.丑耳.桃胶.陈皮.红枣.生姜.桂圆.山楂.甜米酒.鸡蛋.冰红糖.蜂蜜，有时会买红薯.紫薯.木瓜.雪梨。湖南有个甜酒冲蛋，我挺喜欢吃的，自己做也很方便，到超市买瓶装的甜米酒和鸡蛋就可以了。这些都是开胃滋阴清补的佳品，不容易上火。我的搭配一般有：
（1）银耳羹。我吃的是网购福建古田的丑耳，容易炖出胶。丑耳+枸杞+红枣+白莲子+冰红糖。丑耳是银耳的其中一个品种，煮前几个小时用温水泡就可以了，黄色的地方切掉不吃。有时会加上桃胶。桃胶要比丑耳更早泡，不然煮不熟。一般下午煮当晚餐的话，我会前一天的晚上睡前就开始泡了。
（2）红薯糖水。红薯+冰红糖。
（3）紫薯糖水。紫薯+冰红糖。
（4）木瓜银耳糖水。丑耳+木瓜+桃胶+枸杞+桂圆+冰红糖。
（5）木瓜牛奶糖水。木瓜+牛奶+蜂蜜。木瓜用水煮软，捞出来再加牛奶蜂蜜就可以了。
（6）雪梨银耳糖水。雪梨+银耳+枸杞+红枣+冰红糖。一锅熟，快吃的时候再加糖。
（7）甜酒冲蛋。甜米酒+鸡蛋+枸杞+红枣。等甜米酒热了再打鸡蛋进去。这个甜米酒度数只有0.1～1.0%vol。
（8）红糖姜水。大姨妈的好朋友啊。红糖+生姜+红枣，有时加桂圆。生姜切薄片。桂圆和红枣记得去核，不然容易上火。
这些都可以当晚餐或者早餐，现在说说午餐吧！饭堂套餐我很少吃，又咸又辣，连汤都加泡椒的（T^T）。所以我就固定一些不重油不重盐可以不加辣的店子。比如说，去麻辣香锅店里让厨师哥哥给我来个水煮菜，哈哈（*^O^*）这种店子的菜是论重量算的，菜和肉自己挑选。我可喜欢这种店子了，因为可以吃到各种新鲜的蔬菜。多吃蔬菜很重要。我一般必吃生菜.黑木耳.黄豆芽.菠菜，然后再看心情，加上南瓜片.金针菇.西蓝花.腐竹.冬瓜片.西红柿…肉吃得少，一般就夹两个鹌鹑蛋，有时加点培根，有时夹一两个里面有玉米和肉馅的糯米团子。午饭要吃到八九分饱，下午锻炼才有力气。感觉吃得挺斋的，一周我也会去吃一两次黄焖鸡米饭，胡萝卜炒牛肉，焖猪脚呀…不过一定交代厨师，少油少盐拒绝辣椒。
三餐之外，还有水果。现在很多人都有每天吃水果的习惯，但是水果也要适量吃，不能吃太多。中医认为，不同的水果其性不同，要根据自己的体质来挑选合适的水果。肯定有人问我，这有什么关系，我们看的是科学的营养成分表，每种微量元素精确到每克的含量，外国人都那样吃的，人家身体多壮。我只想说，我们是中国人的体质，爸妈是中国人遗传就是这样的体质，而且从小到大就在中国的土地上成长，吃的是中国饭菜，气候等等都和西方的不同。有些人就是不适合多吃水果，因为水果是生冷的食物，多吃伤脾胃。最近我就吃苹果，提子，香蕉。一周吃一两个猕猴桃。有时切柠檬片加蜂蜜泡水喝。有时吃个芒果或者半个小菠萝。最好吃当季的新鲜水果。
正儿八经说了正餐和水果，女生怎么会不提起零食耶！我不太爱吃零食，薯片辣条饼干都很少吃，膨化零食更不喜欢吃，一吃多零食影响我的正餐胃口，二容易上火，三乱七八糟的添加剂可多了，对身体不好。现在我的零食就是葡萄干，原味的熟杏仁，有时吃些黑巧克力或者水果干。
饮料呢，我几乎不喝瓶装的饮料，外出都会带水或者杯子。平时喝红茶（正山小种）或者普洱（云南熟普洱）多，上火时就喝一点绿茶（茉莉龙珠）或者青茶（铁观音）。也会喝些花茶，特爱玫瑰王，加点牛奶口感会很顺滑很香。有时会喝咖啡，去店里点现磨的黑咖啡，再加一点点牛奶和糖~（我和店主熟，所以可以自己手动加）。奶盖奶茶我以前是很喜欢的，特别是贡茶的熊猫奶盖，但是现在都忍住嘴了，几个月不一定喝上一瓶。而且喝东西我也不会点冷的或者加冰的，尽量喝温的。
叨叨了这么多，小结一下吧。
1.早上七八点钟的早餐：
豆粥
or 豆浆+鸡蛋+包子（在饭堂买）
or 豆粥+土司+亚麻籽油+坚果（土司是买最 普通的，自己抹上亚麻籽油，再放一小撮坚果。亚麻籽油可以很好的清理肠胃，比我每天喝酸奶效果还好。营养价值也很棒。本来吃全麦面包更好，但是学校内外的面包店都没有真正的全麦面包，虽然它标着是全麦面包，所以干脆不买来吃。）
2.十点钟，可以喝茶，吃点水果。（有空的时候会这样）
3.中餐：清淡的饭菜。
4.下午三四点钟，喝茶或者咖啡，吃点水果或者坚果。
5.下午六七点晚餐：
豆粥
or糖水+杂粮糕
or清淡的饭菜
现在满大街的年轻人都说自己是吃货，但是吃货并不是指能吃看见啥都能吃。无节制无目的地吃只是个假的吃货。这都是小金牛自己的小经验，愿有帮助，祝愿小伙伴们都能吃出好皮肤，好身体~
