最近香港发生了一宗悲剧，一名23岁刚大学毕业的少女弑父母后，自杀身亡。据报道少女长时间患有严重湿疹，弑双亲再自尽可能与承受不了因湿疹所带来的生理及精神困扰有关。实在令人叹息!
湿疹是一种常见的过敏性皮肤病，指的是一系列持续的皮疹，以发红，水肿，瘙痒和发干为表征，会伴有结痂、剥落、起泡、开裂、出血或渗血。亦是一种非常普遍的婴幼儿慢性皮肤病，是免疫系统疾病的一种。香港有六成的婴幼儿在一岁以下病发。很多成年患者从小就患有湿疹，严重影响其成长、学习、生活，社交及心理状况。
根据美国一项调查报告，全球超过80%的抗生素用于兽药上，即大部分用来喂饲禽畜。另一调查发现，乳制品如牛奶、乳酪的采样中，发现抗生素残留超标居不合格的首项。在禽、畜身上发现抗生素个案比比皆是，滥用的后果影响引致婴儿、小孩从奶类、肉类食品，或甚至在母腹时就开始吸收了抗生素残留至肠道微生物菌群失衡，降低小孩的消化能力，导致免疫能力及排毒功能低落，身体毒素不能正常排除而引发湿疹。
改善办法
减少服用抗生素
大量抗生素残留累积在人体内，会产生毒性，损害肝、肾脏。抗生素的毒性会损害肠道的益生菌，使微生物菌群失衡，造成消化及排毒能力下降。因此应尽可能选择有机肉类。没有必要的情况下，尽量减少使用抗生素。
提升肝脏功能
肝脏是人体能唯一能自我修复的器官，在适当的条件下，如适当及足够的休息时间，减少吸入毒素减轻肝脏负担，及提供肝脏需要的营养，均可提升肝脏修复及解毒能力。不饱和脂肪酸如Omega 3、6、9是肝脏需要的营养。近年发现稀有的棕榈油酸Omega 7，能为肝脏提供非常好的保护。同时Omega7是皮肤和细胞膜的主要成分之一，有助湿疹患者的皮肤修复。也能预防代谢症后群。但目前只在一种植物 - 沙棘果及一种坚果两种天然食物，能发现到 Omega 7.
改善肠道健康
人体75%的免疫能力来自于健康的肠道。如肠道出现菌群失衡就会引起便秘，使毒素无法正常排出体外。建议每天都摄取谷类、燕麦、杂粮、蔬菜如玉米、南瓜等及水果类含粗纤维及高纤维食物。医生往往要求湿疹的病人「戒口」，尤其是蛋白质食物。因为蛋白质食物会使湿疹症状加剧。患者却因为戒口，身体因此缺少营养，导致代谢功能欠佳，无法排出体内毒素。应注意补充所需的矿物质及微量元素，如钙、锌等。身体如能摄取到足够及合适的矿物质及微量元素，身体就能自行制造超过90%以上人体需要的酶，有助消化食物。如果益生菌水平下降而导致坏菌群水平上升，可以考虑从优质奶酪中摄取如活乳酸杆菌的益生菌。
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