2026年5月15日，英伟达创始人黄仁勋现身北京南锣鼓巷，在品尝完地道炸酱面后，又挑战了老北京特色小吃豆汁，现场“表情包”式反应迅速引发全网讨论，让这道争议美食再度出圈。
画面中，黄仁勋身着标志性黑色皮衣，接过尹三豆汁的饮品后，便直接大口尝试。一口下去，他瞬间露出了耐人寻味的表情，还忍不住发问“这什么东西？”，生动的反应逗笑了现场围观的游客，也让这段视频迅速刷屏网络。尽管初次体验略显“上头”，但他还是对着店员竖起了大拇指，尽显对本土美食的尊重与好奇。
作为老北京的标志性小吃，豆汁凭借独特的酸腐风味，向来是“本地人爱、外地人怕”的存在。此次黄仁勋的尝试，也让更多人关注到这道承载着老北京胡同文化的特色饮品，不少网友调侃：“这波是沉浸式体验了一把地道北京味儿”。
除了豆汁，黄仁勋还打卡了蜜雪冰城等品牌，全程亲民随和，主动和游客合影互动。商界大佬放下光环，一头扎进市井烟火，既展现了对中华传统美食文化的浓厚兴趣，也让南锣鼓巷的胡同风情通过国际视角被更多人看见。
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