麻辣烫里有什么?

外卖里面我最爱………………

麻辣烫!!

炸鸡过腻,烧烤过油,炒菜……我炒的更好吃

所以我最爱麻辣烫!当然麻辣香锅我也很喜欢,只是总感觉吃了以后会马上上火。

而吃麻辣烫的精髓绝不在于放一大堆肉

吃肉是下等,因为这些小店根本不可能会用新鲜的食材

贡丸等是次等,冷冻产品吃进嘴里总带着一股塑料气息

最好的搭配是蔬菜配豆制品配菌菇

每一片绿叶菜都吸饱了汤汁

完全没有吃草的委屈感

豆皮,响铃,腐竹,豆腐

豆制品家族在浓汤的浸润下

豆香糅杂着骨香(大概率是香精)

喝出了汤煲感

再加上一个荷包蛋!

酥脆的荷包蛋富有弹性,鸡蛋香气进入口中后伴着汤汁有了吃肉的满足感

再来一根油条

喜提油条蘸骨汤

主食类搭配上米粉,方便面都是很不错的选择

简单的食材往往也只需要简单的烹饪

水煮便是品味食物本味的王道

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