天太热了，吃饭都没有胃口，老妈蒸了几种蒸菜冻在冰箱里，早晚不想炒菜了就热一盘下饭，特别方便，也很好吃。

1、扫帚苗

我家这边扫帚苗都是种在菜地地头和院子里，我依稀记得小时候舅舅家的菜地种了好多棵，长的很高很茂盛。但至于小时候吃没吃过我已经完全不记得了。

奶奶在院外种了一小片，也是长的很茂盛，家里人回去了就掐一袋拿回来，老妈爱吃这个，因此扫帚苗蒸菜我家这顿时间就没断过。

口感比较干，吃到嘴里一团很实在，毕竟叶子较之其它蒸菜品种粗糙一些，扫帚苗本身也更多像野菜。吃的时候需要多拌点蒜汁。

这段时间没有拍照记录……

2、老豆角

奶奶自己种了几排豆角，下场雨就发很快，根本吃不完，就留了不少老豆角。前些天带回来了一包做蒸菜，很多年没吃过了，很好吃。

口感比较好，老豆角里面的豆子已经长老了颜色也变深了，蒸出来糯糯的，很喜欢。不过洗菜时候把豆角两侧的丝拽掉会好一些，热着吃口感最好，凉了以后会变干。

3、野苋菜

还没做，苋菜都被下面条吃了……