香喷喷的蒸鸡

下午买了一些新鲜的鸡肉，我想着干脆做蒸鸡吃，做饭时提前将香菇和木耳用水浸泡开来，洗净处理好，掰成小块备用。

将鸡肉下水焯一下，加入姜片，然后放进冷水中冷却，这样能够更好的去除鸡肉的腥味。

将焯好的鸡肉和处理好的香菇、木耳放到一个盆里，加上一些盐和生抽耗油，然后加入几个红枣就放进电饭煲和饭一起蒸啦！

因为香菇和木耳放在鸡肉下面埋着，鸡肉蒸好以后，底层的鸡肉和木耳等都特别的入味，吃起来特别的香。

鸡肉蘸着底层的汁水，让人胃口大开，吃起来真的很下饭。(｡･ω･｡)ﾉ

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